منذ أكثر من 10 سنوات، انطلق مشروع في أعالي جبال الأنديز في بيرو لتحسين خصوبة التربة مع أفراد المجتمعات المحلية. خلال إحدى الزيارات الأخيرة إلى مجتمع كولبار، في بلدية كويلكاس، فوجئنا بسماع نساء ريفيات يتحدثن عن كيفية تأسيس جمعية نسائية لبيع الجبن واللبن. بدا الأمر وكأنه قفزة طويلة في البداية، ولكن عندما قضينا المزيد من الوقت مع المجتمع المحلي تذكّرنا مرة أخرى كيف يمكن أن تتحوّل أثر التنمية عن الأهداف الأولية.
أتيحت لي أنا وجيف ومارسيلا فرصة العمل مع منظمة ياناباي غير الحكومية المحلية على فيديو حول تحسين المراعي. فقد جرت العادة أن يترك المزارعون حقولهم بلا زراعة لمدة 10 سنوات أو أكثر بعد أن يزرعوا البطاطا لمدة عام، تليها سنة لزراعة الأوكا أو الأوكو أو الفاصوليا العريضة أو محصول آخر. ومع زيادة الضغط على الأرض، قصرت فترات الإراحة وانخفضت خصوبة التربة. كانت الفكرة الأولية للباحثين هي أن بث بذور محاصيل العلف البقولية والأعشاب المحسنة، مثل عشب الجاودار بعد الحصاد الأخير، من شأنه أن يساعد التربة على استعادة خصوبتها بشكل أسرع. لم تنجح هذه الفكرة، على الرغم من إبداعها، في تحقيق النجاح التام.
لكن الباحثين وموظفي المنظمات غير الحكومية لم رغبوا في الاستسلام واستمروا في إشراك المزارعين في تجاربهم. وبدأ المزارعون تدريجياً في قيادة جدول الأعمال. وبدأوا بتجربة المراعي المختلطة التي تحتوي على مزيج من البقوليات والحشائش العلفية الحولية والدائمة، مثل الشوفان والشعير وعشب الجاودار والبرسيم والبرسيم والبرسيم الحجازي والبيقية.
ويمتلك جميع المزارعين في كيلكاس الآن حقولاً شبه دائمة من الأعلاف التي يزرعونها في أوقات مختلفة من السنة للحصول على العلف على مدار السنة، كما تخبرنا ريكاردينا رودريغيز، إحدى النساء المحليات: ”تجف المراعي الطبيعية في موسم الجفاف، ولا يوجد ما تأكله الأبقار. أما العلف المزروع فهو موجود طوال العام. نقطعها كل شهرين، وهي تحافظ على أبقارنا.“
عندما أجرينا مقابلة مع هيرمينيو رودريغيز، شرح لنا كيف تفضل حيواناتهم مزيجاً من الأعلاف: ”عندما يكون لديك مزيج من المراعي، فإنها تأكل كل شيء. وعندما تطعم مزيجًا من البرسيم والبرسيم الحجازي، فإن الأبقار تعطي المزيد من الحليب أيضًا.“
يؤكد جميع المزارعين الذين نلتقي بهم أن المراعي المختلطة قد حسنت خصوبة التربة بعد 3 إلى 4 سنوات، حيث أن الأعشاب بجذورها الوفيرة تجعل التربة أكثر مرونة، بينما تعمل البقوليات على تثبيت النيتروجين من الهواء وبالتالي تفيد محصول البطاطس اللاحق. كما يضيف المزارعون أيضًا القليل من رماد المطبخ أو السماد العضوي بعد قطع الأعلاف، مما يحسن أيضًا من خصوبة التربة.
وقد تطور المشروع من مشروع إثراء النباتات البور المحلية بأنواع محسنة من الأعلاف، إلى مشروع يقوم فيه المزارعون بتركيب المراعي والعناية بها كما لو كانت محصولاً زراعياً، إذ تتم تسميدها وريها وحصادها. حتى أن بعض المزارعين قد يحتفظون ببعض حقولهم تحت العلف الدائم، إذ يشعرون أن فوائد الحصول على علف جيد تفوق فوائد حصاد المزيد من البطاطا.
وبدعم إضافي من مشروعيْن آخرين، بما في ذلك مشروع حكومي محلي، ركزا على الثروة الحيوانية والعلف والري، تحسنت الحياة في المجتمع المحلي بشكل مستمر، واستفادت النساء من ذلك إلى أقصى حد. وفي حين أنهن اعتدن بيع كل ما لديهن من حليب طازج إلى مشترٍ من البلدة القريبة، أدركن أنهن يمكنهن كسب المزيد من المال من خلال صنع وبيع الجبن واللبن الزبادي الخاص بهن.
”اعتدنا تسخين الحليب بالحطب، لكننا الآن نستخدم الغاز. لدينا أواني كبيرة ومعصرة الجبن الخاصة بنا. نقوم بالتحسين طوال الوقت. ونقوم مرة في الأسبوع بإعداد الجبن والزبادي لننقله إلى السوق الأسبوعي“.
تلخّص لوسيا أفيلا، وهي عضو آخر في الجمعية أجرينا معها مقابلة أمام الكاميرا، ”أود أن أقول لجميع المزارعين أن علينا زراعة المراعي للحصول على حيوانات أفضل، والحصول على القليل من المال. إذا كان لديك خنزير غيني أكبر، فإنهم يدفعون لك جيدًا. إذا كان ثورك أكبر أو أسمن، فإنهم يدفعون لك جيدًا. العلف المزروع أفضل لتحسين نوعية حياتنا.“
من خلال التمتع بعقلية منفتحة، ودرجة معينة من المرونة والدعم طويل الأجل للعمل مع المجتمعات الزراعية، يمكن للباحثين الذين يعملون مع المنظمات غير الحكومية المحلية أن يكون لهم تأثير هائل يتجاوز بكثير ما توقعوه في البداية.
أكسس أجريكلتشر
شاهد مقاطع فيديو ذات صلة بأكسس أجريكلتشر
تحسين المراعي من أجل تربة خصبة
