Séchage des piments au soleil

عندما يظل الفلفل الحار رطبًا، تتطور الرطوبة لتنتج العفن مما يؤدي إلى تلف الفلفل. تنتج بعض أنواع العفن مادة الأفلاتوكسين ذات التأثير السام على الإنسان. لتسريع عملية التجفيف مع استخدام طريقة ملائمة للمعايير الصحية يمكنك استخدام مجفف شمسي يستخدم حرارة الشمس لتجفيف الفواكه والخضروات. تأتي مجففات الطاقة الشمسية بأشكال وأحجام عديدة، لكنها تستخدم نفس طريقة العمل. في هذا الفيديو سوف نتعلم كيفية صنع واستخدام مجفف شمسي بسيط لتجفيف الفلفل الحار.

Current language
ولوف
Need a language?
If you would like this video translated into other languages, please contact kevin@accessagriculture.org
Translated in
Senegal
Translation funded by
GIZ
Uploaded
10 months ago
Duration
10:30
Produced by
Agro-Insight