La première année vous pouvez cultiver des haricots ou des arachides dans l’intervalle plus large entre les doubles rangées d'ananas, ce qui améliore la fertilité du sol.La plupart des agriculteurs coupent tous les arbres pour établir leurs plantations d’ananas. Mais ils ont tort. En fait, les plants d’ananas poussent mieux et donnent des fruits de meilleure qualité s’il y a un peu d’ombre. Vous pouvez aussi planter quelques arbres entre les plants d’ananas pour avoir de l’ombre.