কৃষকরা পরীক্ষামূলক কাজ করতে খুব ভালোবাসেন, বিশেষ করে নতুন ফসলের প্রজাতি চেষ্টা করতে, যদিও ফলাফল পেতে কিছুটা ধৈর্যের প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, ক্যাসাভা ক্ষেত্রেও, নতুন প্রজাতি পরীক্ষা করতে হলে মাস বা এমনকি কয়েক বছর অপেক্ষা করতে হয়।
২০১৫ সালে, নাইজেরিয়ার সেন্ট পল ক্যাথলিক মিশন, মেরি এনটিয়া এবং তার স্বামী এমমানুয়েলকে কিছু ভিটামিন এ সমৃদ্ধ ক্যাসাভা গাছের ডাল দিয়েছিল। এই প্রজাতিটি হলুদ শিকড় তৈরি করে, যা অন্য হলুদ সবজির মতো, অনেক ভিটামিন এ ধারণ করে। তারা নতুন ক্যাসাভাটি তাদের গ্রামে, নাইজেরিয়ার আকওয়া ইবোম রাজ্যের ইকোট আকপান এনটিয়ায় নিয়ে গিয়েছিল।
যখন আমি গ্রামে পরিদর্শন করলাম, আমি কৃষকদের কাছে ক্যাসাভার বিভিন্ন প্রজাতি সম্পর্কে এবং নতুন ক্যাসাভা প্রজাতি সম্পর্কে তাদের চাহিদা জানার চেষ্টা করেছিলাম।
মেরি এবং এমমানুয়েল তাদের ভিটামিন এ ক্যাসাভা রোপণ করেছিল এবং বর্ষাকালের শেষে কিছু গাছ কাটল। তারা বড় শিকড় পছন্দ করেছিল, তাই তারা ডালগুলি একটি বড় বাগানে রোপণ করেছিল, যেখানে মকায় মিশিয়ে চাষ করা হয়েছিল। এই বাগান পরীক্ষাটি তাদের ক্যাসাভা কীভাবে স্বাভাবিক ক্ষেত্রের শর্তে বৃদ্ধি পায় তা দেখতে সহায়ক হবে।
মেরি এবং এমমানুয়েল ক্যাসাভার প্রক্রিয়াকরণের উপযোগিতা পরীক্ষা করতে চাইবেন, একবার তারা যথেষ্ট শিকড় পেয়ে গেলে, যা তারা গারি (ফারমেন্টেড গ্রেটেড ক্যাসাভা যা খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়) তৈরি করতে ব্যবহার করতে পারে। তারা এছাড়াও দেখতে চায় যে ক্যাসাভা মাটির নিচে ভালভাবে সংরক্ষিত হয় কি না। সেরা প্রজাতি গুলি মাঠে রাখা যায় এবং পরিপক্বতার এক বছর বা তারও বেশি পরে কাটা যায়। এটা গ্রীষ্মমণ্ডলীয় অঞ্চলে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, যেখানে খাদ্য সংরক্ষণের জন্য দীর্ঘমেয়াদী কিছু পদ্ধতি নেই।
এমমানুয়েল একটি পুরনো গাছ তুলে দেখাল। তার পর, বড় হলুদ শিকড়গুলি দর্শনীয় সামাজিক বিজ্ঞানীদের কাছে প্রদর্শন করার পর, এমমানুয়েল আমাদের অতিথিপরায়ণভাবে ডালগুলি বাড়িতে নিয়ে যাওয়ার আমন্ত্রণ জানাল। যখন আমরা ফিরিয়ে দিলাম, তখন একটি বয়স্ক দম্পতি সামনে এসে দাঁড়াল। তারা চুপচাপ দেখছিল এবং তারা ভিটামিন এ ক্যাসাভা নিয়ে পরীক্ষা করতে আগ্রহী ছিল, তাই এমমানুয়েল তাদের কাটা গাছের ডালগুলি দিলেন। বয়স্ক দম্পতি সেগুলি টুকরো করে রোপণ করবে।
"এটাই আমরা করি," এমমানুয়েল বললেন যখন তিনি ডালগুলি তুলে দিলেন, "আমরা আমাদের প্রতিবেশীদের সাথে ডাল ভাগ করি।"
যখন একটি নতুন ক্যাসাভা প্রজাতি একটি সম্প্রদায়ে প্রবেশ করে, কৃষকরা ওই প্রজাতিটি চাষ করে, অন্যদের সাথে রোপণ উপকরণ ভাগ করে এবং কমপক্ষে দুই বছর ধরে ক্যাসাভার মূল্যায়ন করে, যতক্ষণ না তারা এটিকে ভালোভাবে জানে। তারপর কৃষকরা নতুন প্রজাতিটি ভাগ করে এবং বাড়িয়ে তোলে। যদি নতুন প্রজাতিটি কৃষকদের মান অনুসারে থাকে, তবে তারা সেটি চাষ করতে এবং ভাগ করতে থাকে।
এখন পর্যন্ত, বেশিরভাগ উন্নত ক্যাসাভা প্রজাতি কৃষকদের ক্ষেত্র এবং বাগানে একটি স্থান খুঁজে পেয়েছে। অংশগ্রহণমূলক প্রজাতি নির্বাচন (PVS) হল একটি পদ্ধতি যা ছোট কৃষকদের এবং প্রজনকদের মধ্যে সহযোগিতা গঠন করার একটি উপায়, যাতে তারা এমন ফসলের প্রজাতি বেছে নিতে পারে যা তারা চাষ করতে চায়। পিভিএস-এর মতো আনুষ্ঠানিক প্রচেষ্টা গ্রীষ্মমণ্ডলীয় কৃষকদের স্বাভাবিক সৃজনশীলতা এবং কৌতূহলকে কাজে লাগায়, তবে ছোট কৃষকরা এখনও স্বতঃস্ফূর্তভাবে রোপণ উপকরণ ভাগ করে এবং নিজেদের পরীক্ষা করে।
অংশগ্রহণমূলক প্রজাতি নির্বাচনের উপর সম্পর্কিত অ্যাক্সেস অ্যাগ্রিকালচার ভিডিওগুলো:
Selecting new rice varieties
Succeed with seed
© Copyright Agro-Insight
