লবণ দিয়ে ডিম সংরক্ষণ
আপলোড করা হয়েছে 1 month ago Loading
14:31
তাজা ডিমগুলো লবণে ডুবিয়ে রাখুন অথবা অর্ধেক কাদামাটি ও অর্ধেক লবণ দিয়ে একটি মিশ্রণ তৈরি করুন। এবার মিশ্রণটি দিয়ে ডিমের খোসার ওপরে প্রলেপ দিন। সিদ্ধ করার আগে ১০দিন ডিমগুলো লবণে ডুবিয়ে রাখতে পারেন কিংবা কাদামাটি ও লবণের মিশ্রণ দিয়ে প্রলেপ দিতে পারেন। কোনোরকম রিফ্রিজারেশন ছাড়াই এভাবে ডিমগুলো একমাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করতে পারেন এবং এগুলো তাজা ডিমের চেয়েও বেশি মূল্যে বিক্রি করতে পারেন।
বর্তমান ভাষা
English
প্রযোজনা
Permavision Hub
