Hacer pasta y salsa de pescado
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11:05
Cuando hay un exceso de oferta de pescado, sus precios bajan y se hace difícil venderlo, lo que puede provocar su deterioro y la disminución de los ingresos de los pescadores y pescaderos. El pescado estropeado supone un riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos. Para evitarlo, puedes hacer pasta y salsa de pescado fermentando el pescado con sal.
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