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La commercialisation d’intrants biologiques

Author
Paul Van Mele
Commercialising organic inputs
Commercialising organic inputs
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Commercialising organic inputs

Au moment où le monde se réveille pour relever les défis de la dégradation de l'environnement et du changement climatique, de nombreux pays se rendent compte que les engrais chimiques et les pesticides sont des technologies du passé. Alors que les agriculteurs biologiques et écologiques utilisent leur ingéniosité pour tenir à distance les ravageurs et les maladies et pour améliorer la fertilité des sols à l’aide d’intrants locaux, le secteur commercial se rend également compte de l’énorme potentiel de la commercialisation de produits naturels.

 

Accueillis par l'ingénieur Jimmy Ciancas, de BioTop, l'aile commerciale de Proinpa, une agence de recherche bolivienne dont le siège est à Cochabamba, nous sommes impressionnés par la configuration technique sophistiquée de l'usine BioTop, où l’entreprise produit en masse une large gamme d'intrants organiques, tels que les probiotiques. BioTop a investi des décennies de recherche et de développement dans ses intrants biologiques, les testant tous dans les champs des agriculteurs avant de les produire pour la commercialisation.

 

Après avoir analysé des échantillons de sols locaux en laboratoire, les microorganismes les plus efficaces sont isolés, puis multipliés en masse. Outre les bactéries lactiques et les levures bénéfiques, BioTop produit également des bactéries et des champignons qui peuvent éliminer les insectes nuisibles ou les champignons nuisibles. Dans chacun de ses quatre bioréacteurs, l’usine peut faire reproduire 120 litres de microorganismes hautement concentrés, une fois tous les trois jours. Comme il faut une quantité de 100 ml pour pulvériser un hectare, la configuration actuelle de l’usine permet de produire des intrants organiques pour 400 000 hectares de terres agricoles.

 

Cette technologie a un énorme potentiel pour stimuler l'agriculture biologique et naturelle dans le monde entier. Il est également réjouissant de voir un pays comme la Bolivie fabriquer ses propres intrants biologiques, tout en gardant une certaine indépendance vis-à-vis des multinationales.

 

Quand nous avons dit à Jimmy Ciancas que nous réalisions une vidéo de formation à l’intention des agriculteurs sur le biol, un engrais liquide fermenté, nous lui avons demandé si Proinpa produisait aussi cet intrant. Il a répondu : « C'est l'un des rares produits que nous ne produisons pas, car il n'y a pas de profit à faire avec le biol. Cela demande trop de travail. De plus, nos intrants biologiques commerciaux doivent être certifiés par SENASAG, l'agence nationale de certification, nous devons donc avoir des produits hautement standardisés. Si l'étiquette indique qu'il contient un type de microorganisme à une concentration donnée, le produit doit être tel qu'indiqué sur l'étiquette. »

 

Je me rends compte que ces réglementations ont pour but de standardiser les produits, mais elles limitent également la capacité d'une entreprise à réaliser des mélanges plus complexes. Une cuillerée de terre contient des milliers d'espèces de microorganismes, ainsi limiter une préparation à une seule espèce peut ne pas faire grand-chose pour augmenter la diversité d'une communauté complexe de sol vivant.

 

Je me suis demandé si le biol pouvait être utile pour lutter contre un agent pathogène du sol, ou pour augmenter la fertilité de celui-ci, alors j'ai demandé à Jimmy Ciancas si c’était une technologie utile pour les agriculteurs. Il m’a répondu : « Oui, bien sûr que c'est le cas. Il enrichit la communauté complexe de microorganismes du sol avec une variété de bactéries, de champignons et de levures bénéfiques. Lorsque les agriculteurs mélangent des légumineuses riches en hormones végétales avec le fumier frais de leur bétail, les microorganismes contenus dans le biol fabriqué par un agriculteur diffèrent de ceux fabriqués par un autre. »

 

J'ai été ravi d'entendre un expert confirmer l'utilité du biol, une technologie simple. La vidéo de formation que nous réalisons sur le biol sera appréciée par les agriculteurs qui souhaitent préparer leurs propres solutions.

 

La visite de l'usine nous a rappelé que les intrants biologiques peuvent être fabriqués de manière rentable à différentes échelles. Une entreprise moderne dotée d'une usine à la fine pointe de la technologie peut affiner des microorganismes spécifiques et bénéfiques et les vendre aux agriculteurs dans des bouteilles pratiques. Pendant ce temps, les agriculteurs peuvent fabriquer leurs propres intrants avec de nombreux microorganismes, ce qui permettra également de lutter contre les ravageurs et d'améliorer le sol. Les styles commerciaux et artisanaux de fabrication d'organismes utiles seront tous deux utiles dans la transition en vue de l'élimination des produits agrochimiques importés.

 

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