En Europe, les chèvres ont été des membres de la famille de l'Antiquité jusqu'à récemment. Et elles sont toujours importantes dans les fermes familiales dans les pays tropicaux, car elles mangent presque tout ce qu’on leur donne, y compris les plantes trop sèches et trop dures pour les porcs, les bovins et même les moutons. Les chèvres transforment les déchets en lait. Elles sont facilement élevées par les femmes qui peuvent vendre leur lait ou le donner à leurs enfants.
Mais les chèvres peuvent être difficiles. Dans une récente vidéo, des agriculteurs kenyans du village de Dagopoke, à Mwigito, expliquent que les chèvres sont des animaux propres et qu'elles ne mangent pas de la nourriture ou ne boivent pas de l'eau contaminée par les excréments et l'urine.
Dans cette vidéo, les agriculteurs expliquent comment ramasser des plantes communes comme les tiges de bananiers, de vignes, de patates douces et de l'herbe, les sécher pendant trois jours avant de les donner aux chèvres. Si l'aliment est sec, les chèvres boiront plus d'eau et donneront plus de lait.
Dans la vidéo Nourrir des chèvres laitières, les agriculteurs expliquent également comment utiliser des aliments concentrés et du sel dans l'alimentation, et donnent quelques recettes pour soulager la souffrance des chèvres atteintes de ballonnements et de diarrhée.
Cette vidéo est à voir absolument si vous avez un projet qui encourage les gens à élever des chèvres.
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