Fady est un spécialiste en développement rural communautaire. Il est titulaire d’une maîtrise en approche locale rurale communautaire et spatiale territoriale en matière de développement de la faculté d’agriculture de l’Université du Caire, en Égypte, et de l’Université de Padua, en Italie. Il détient également un baccalauréat en agriculture internationale de l’Université du Caire. Au cours des 10 dernières années, il a travaillé dans différents projets et agences, y compris l’ONU, le PAM, la GIZ et l’USAID. Il s’est aussi joint à des organismes gouvernementaux dans le domaine du développement durable, du développement rural et de la gestion de l’industrie agroalimentaire. En 2016, Fady était l’un des Jeunes leaders africains pour l’agriculture et le développement rural.