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हम साझा करते हैं
किसानों को प्रयोग करना बहुत पसंद है, विशेषकर नई फसल किस्मों को आजमाने में, भले ही परिणाम पाने के लिए धैर्य की आवश्यकता हो। उदाहरण के लिए, कसावा के मामले में, किसी नई किस्म की गुणवत्ता को देखने के लिए महीनों या यहां तक कि कुछ सालों तक इंतजार करना पड़ता है।
2015 में, नाइजीरियाई सेंट पॉल कैथोलिक मिशन ने मैरी एनटिया और उनके पति इमैनुएल को विटामिन ए से भरपूर कसावा के तने दिए। इस किस्म की जड़ पीली होती है, जिसमें दूसरी पीली सब्जियों की तरह ही विटामिन ए भरपूर मात्रा में होता है। दंपति नया कसावा को नाइजीरिया के दक्षिण राज्य अक्वा इबोम में अपने घर ले गए।
जब मैं गांव में गया, तो…
केंचुए भारत से बोलिविया तक
मैं एक युवा बोलिवियाई पत्रकार एडसन रोड्रिगेज से मिला, जो कोचाबम्बा में विश्वविद्यालय (यूएमएसएस) के टीवीयू नामक टेलीविजन चैनल पर पर्यावरण कार्यक्रम पर काम करते है। वह ग्रैनिज़ो ब्लैंको (सफेद ओले) नामक एक कार्यक्रम बनाने में मदद करते है, जो एंडीज के इस भाग में एक नाटकीय नाम है, जहाँ ओले एक पल …
मिट्टी की उर्वरता से पनीर तक
दस वर्ष से भी अधिक समय पहले, पेरू के उच्च एंडीज़ में एक परियोजना ने स्थानीय समुदायों के साथ भूमि की उर्वरता में सुधार करने का लक्ष्य रखा था। इसलिए, क्विलकास नगरपालिका में कोलपर के समुदाय की हाल ही में की गई यात्रा के दौरान, हम ग्रामीण महिलाओं को यह बताते हुए सुनकर आश्चर्यचकित…
आलू से लेकर गाय तक
एक पटकथा-लेखन कार्यशाला के दौरान, तथ्य पत्रकों की पुष्टि करने के अलावा, लेखक समुदायों के साथ पटकथा के लिए अपने विचारों को साझा करने के लिए वापस श्रैत्र में गए। क्योंकि एक बार पर्याप्त नहीं है: आपको अपने विषय के बारे में अधिक संपूर्ण दृष्टिकोण प्राप्त करने के लिए कई लोगों से बात करनी होगी।
कैरिलो, कोटोपैक्सी, इक्वाडोर में, हमारे कुछ पटकथा लेखकों ने वर्षों तक…
समाधान खोजना
किसानों को किसी नवाचार के महत्व पर संदेह हो सकता है, जब तक कि वे ऐसे अन्य लोगों से न मिलें जिन्होंने अपनी भूमि पर इस विचार को आजमाया हो। 2015 में, केन्या के पश्चिमी पोकोट में कोरेलच गाँव अत्यंत दुखी था। भूमि इतनी क्षरित और विकृत हो गई थी कि फ़सल उगाना मुश्किल हो रहा था। बहुत से लोग समुदाय छोड़ रहे थे। फिर उन्हें पास के एल्डोरेट विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं से कुछ मदद मिली, जो चुनौतीपूर्ण मिट्टी के कटाव की समस्या वाले समुदाय की तलाश कर रहे थे। शोधकर्ताओं को जल्द ही समझ आया कि निकटतम दोषी रेत खनन था। शहर से दलाल आते और…
जैविक आदानों का व्यवसायीकरण
जैसे-जैसे दुनिया पर्यावरण क्षरण और जलवायु परिवर्तन की चुनौतियों का समाधान करने के लिए सजग हो रही है, कई देशों को एहसास हो रहा है कि रासायनिक उर्वरक और कीटनाशक अतीत की तकनीकें हैं। जबकि जैविक और पारिस्थितिक किसान कीटों और बीमारियों को दूर रखने और स्थानीय आदान के साथ मिट्टी की उर्वरता में सुधार करने के लिए अपने कौशल का उपयोग करते हैं, वाणिज्यिक क्षेत्र ने भी प्राकृतिक उत्पादों को बेचने की अपार संभावना देखी है।
बायोटॉप, जो…
नारियल-जटा का चूरा
कई साल पहले, मैंने अपना पहला लेख "उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में नारियल-जटा चूरे की पलवार" पर लिखा था और इसे ह्यूमस न्यूज़ में प्रकाशित किया था, जो कि कॉमिटे जीन पेन की एक त्रिभाषी (डच, फ्रेंच, अंग्रेजी) पत्रिका है, जो बेल्जियम का एक गैर-लाभकारी संगठन है, जिसने 1978 से दुनिया भर के लोगों को खाद बनाने का प्रशिक्षण दिया है।
इसलिए, कुछ साल पहले जब हमारे एक भारतीय वीडियो सहभागी ने नारियल-जटा चूरे से खाद…
किसान जानते हैं कि बीज को कैसे स्वस्थ रखना है
कृषि वैज्ञानिकों ने लंबे समय से यह निष्कर्ष निकाला है कि कुछ फसलों के बीज प्रत्येक बुवाई के साथ लगातार खराब होते जाते हैं। यह विशेष रूप से उन फसलों के लिए सच है जो वानस्पतिक रूप से लगाई जाती हैं, उदाहरण के लिए कलम या कंद के माध्यम से, जैसे आलू। अपघटन कीटों और बीमारियों का निर्माण है, जो वनस्पति बीज में एक पीढ़ी से दूसरी पीढ़ी तक पहुँचते हैं, जिससे फसल की उपज धीरे-धीरे कम होती जाती है।
इक्वाडोर के वनस्पति …
दुधारू बकरियों का पोषण
बकरियाँ प्राचीन काल से लेकर अब तक यूरोप में घर के सदस्य हुआ करती थीं। और बकरियाँ आज भी उष्णकटिबंधीय देशों में पारिवारिक खेतों पर महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि बकरियाँ लगभग हर चीज़ खा लेंगी जो आप उन्हें देते हैं, जिसमें वे पौधे भी शामिल हैं जो सूअरों, मवेशियों और यहाँ तक कि भेड़ों के लिए बहुत सूखे और सख्त होते हैं। बकरियाँ कचरे को दूध में बदल देती हैं। बकरियों को महिलाएँ आसानी से पाल सकती हैं, जो दूध बेच सकती हैं या अपने बच्चों को दे सकती हैं।
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अगाडेज़ से प्याज
जब भी किसी व्यक्ति का किसी खास खाद्य फसल पर एकाधिकार होता हैजब भी किसी व्यक्ति का किसी खास खाद्य फसल पर एकाधिकार होता हैजब भी किसी व्यक्ति का किसी खास खाद्य फसल पर एकाधिकार होता है, या वह इसे बनाने की कोशिश करता है, तो जल्द ही या बाद में अन्य लोग प्रतिस्पर्धा करने के लिए सामने आ जाते हैं।
लाल प्याज की किस्म, वायलेट डी गैल्मी, मूल रूप से नाइजर के एक छोटे से समुदाय गैल्मी गांव से आती है, जो नाइजीरियाई सीमा के…