मैंने अब्राहम मुजिका से सीखा है कि आप कुछ साधारण उपकरणों और कुछ सस्ती सामग्री का उपयोग करके स्वयं सूक्ष्मजीवों का संवर्धन कैसे कर सकते हैं। अब्राहम ने मुझे और एक छोटे समूह को अपने कृषि-पारिस्थितिकी पाठ्यक्रम में दिखाया कि आप कुछ पत्ती-कूड़े को इकट्ठा करके आरम्भ कर सकते हैं। हमने कोचाबम्बा शहर में दो या तीन मोल (Schinus mole) पेड़ों के आधार से पत्तियों और ऊपरी मिट्टी को इकट्ठा किया।
हम एक प्लास्टिक टेबल पर लगभग 5 किलो पत्ती-कूड़े और काली मिट्टी डालते हैं। हमने सूक्ष्मजीवों को खिलाने के लिए एक किलो कच्ची चीनी और एक किलो चोकर (प्रोटीन से भरपूर) और मिश्रण को लेइ में बदलने के लिए पर्याप्त पानी मिलाया। यह इतना नम होना चाहिए कि जब आप इसे अपने हाथ में दबायें तो यह कुछ बूंदों को छोड़े।
जैसे ही हमने सामग्री को मिलाया, कमरे में जल्द ही रोटी के खमीर जैसी गंध भर गई।
"खमीर की गंध!" अब्राहम ने कहा। "खमीर चीनी को प्रतिक्रिया देने वाले पहले सूक्ष्मजीव हैं।"
"सिर्फ खमीर नहीं," मैंने कहा। "वहां जीवाणुओं की 10,000 प्रजातियां होनी चाहिए।" अब्राहम खुशी-खुशी सहमत हो गया।
हमने 20-लीटर बाल्टी का एक तिहाई इस लेइ के साथ भर दिया, और हवा बाहर रखने के लिए इसे प्लास्टिक की थैलियों से ढक दिया, रबर डोरी से बांध दिया। हवा के संपर्क में आने पर मिश्रण सड़ जाएगा, अब्राहम ने जोर दिया। किण्वन ऑक्सीजन के बिना है।
एक महीने के बाद, अब्राहम किण्वित लेइ को 200 लीटर ड्रम में पानी के साथ मिलाएगा, इसे फिर से एक और महीने के लिए सील कर देगा, और फिर पानी को निकाल देगा, जो तब तक सूक्ष्मजीवों से भरा होगा।
वह इस घोल को एक साधारण कपड़े से छानता है और बिक्री के लिए तरल को बोतल में भर देता है। लेबल में "द लाइफ ऑफ द सोइल (भूमि का जीवन)" लिखा है। भूमि स्वस्थ बनाने के लिए इसका भूमि पर छिड़काव किया जा सकता है, या अपघटन को तेज करने के लिए खाद में मिलाया जा सकता है, या पौधों की पत्तियों पर उर्वरक के रूप में उपयोग किया जा सकता है। उन्होंने कहा कि यह मुख्य रूप से उस भूमि के लिए है जिसे कीटनाशकों द्वारा जीवनहीन कर दिया गया है, भूमि में फिर से जीवन लाने के लिए।
अब्राहम का घर भी एक छोटी दुकान के समरूप है, जहां वह चारकोल बनाने के दौरान आसुत तरल धुआं बेचते है - जिसे पानी के साथ मिलाया जाता है और फसलों पर प्राकृतिक कीट और कवक नियंत्रण के के लिए छिड़का जाता है। वह जहरीले रसायनों के बिना पौधों की रक्षा के लिए ऐसे अन्य उत्पाद भी बनाते और बेचते है।
हालाँकि अब्राहम अपने द्वारा बेचे जाने वाले उत्पादों को बनाते है, लेकिन वह दूसरों को सिखाने में प्रसन्न होते है। अपने कृषि पारिस्थितिकी पाठ्यक्रम पर, वह दूसरों को अपने व्यापार रहस्य सिखाते है कि प्रत्येक उत्पाद को कैसे बनाया जाए।
हमेशा ऐसे बहुत से लोग होंगे जो इन किण्वन को मिलाना नहीं चाहते। और जो लोग अपना खुद का बनाते हैं वे जहरीले कीटनाशकों के उपयोग को कम करके दुनिया को एक बेहतर जगह बनाने में मदद करेंगे, जिसे अब्राहम बताते हैं कि यह किसानों और उपभोक्ताओं के लिए एक खतरा है।
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