करोंदें मेरी दादी के प्रिय थे ।
सभी अलग-अलग किस्मे - अलग-अलग रंग, आकार और कुरकुरापन के फलों के साथ - पश्चिमी फ़्लैंडर्स में उसके छोटे पिछवाड़े बगीचे के मार्ग को पंक्तिबद्ध किये हुए । अपने जीवन अवधि के दौरान, उसने मित्रों, पड़ोसियों और अन्य शौकिया बागवानी विशेषज्ञों के साथ कलम का आदान-प्रदान करके लगातार उन्हें एकत्र किया था। उन्हें पूर्ण विकसित झाड़ियों में पाला था, वह सालाना उनसे बाल्टी भर-भर जमा कर ती थीं - उन्हें सबसे अधिक स्वादिष्ट जाम, मिठाई या दिलकश आसव में बदल दिया जाता था।
शुरुआती वसंत से शरद ऋतु तक, दादी ने सावधानीपूर्वक उनमें से प्रत्येक को चेपा, आरामक्खी इल्ली और सभी प्रकार के अन्य अस्पष्ट जीवों से छाँटा । चेपा झुण्ड में कुछ कम हुए, लेकिन स्पष्ट रूप से पत्ती मरोड़ का कारण बने - जबकि प्रत्येक कॉलोनी को परजीवी ततैया, परभक्षी कीड़े और चमकीले रंग वाली लेडीबग्स भृंग की एक "स्थायी सेना" के साथ रखा गया था, जो चेपा संख्या को नियंत्रण में रखते थे।
फिर भी, ये सभी छह-पैर वाले जीव - कीट और लाभकारी कीड़े एक जैसे हैं - दादी के कट्टर शत्रु थे। सही " कीड़े मकोड़े" जिसे ठीक से निपटा जाना था! यहां तक कि यह प्रति वर्ष हॉलैंड में सीमा पार करने के लायक़ था, जहां 1940 के दशक के दौरान जर्मनी के आईजी फारबेन द्वारा संश्लेषित किए गए एक अत्यधिक जहरीले ऑर्गोफोस्फेट कीटनाशक अभी भी खरीदे जा सकते थे। इस प्रकार, विषाक्त पदार्थों को इकट्ठा कर, दादी ने छह-पांव वालों के खिलाफ युद्ध छेड़ने की तैयारी की थी!
किसान के छोटे मददगार
रासायनिक कीटनाशकों पर यह निर्भरता फ़्लैंडर्स के बुजुर्ग शौकिया बागवानी करने वालों की विशेषता नहीं है। वास्तव में, यह दुनिया भर में कई मकान-मालिकों और किसानों के कीट प्रबंधन निर्णय लेने को प्रतिनिधित्व करता है और उनकी पारिस्थितिक साक्षरता वाली कमी से सीधे जुड़ा हुआ है। जबकि किसानों और खाद्य उत्पादकों को अक्सर अलग-अलग, बड़े-शरीर वाले या सांस्कृतिक रूप से महत्वपूर्ण जीवों (जैसे, फसल के कीटों, मधुमक्खियों, सामाजिक ततैया या तितलियों) को अलग-अलग नाम दिए जाते हैं, अधिकांश खेत में रहने वाले जीवों से पूरी तरह अज्ञात हैं।
लेडीबग्स भृंग बहुत अच्छी तरह से दादी के भाग्यशाली आकर्षण हो सकते हैं - फिर भी जब वे करोंदा पर उतरते हैं, तो न ही लागू होते हैं, और न ही उन्हें पता था कि वे उन खूंखार चेपा पर भोजन करेंगे! इसके बजाय, जैविक नियंत्रण से अनजान होने के कारण, उसे ऑर्गनोफॉस्फेट का नियमित रूप से भुरकाव करने में विश्वास था।
यही उदाहरण दुनिया भर में देखे जा सकते हैं - रूस के वोल्गा क्षेत्र में औद्योगिक रूप से गेहूँ की खेती से, यू.एस. पालौस के जौ के खेतों से लेकर थाईलैंड के छोटे-छोटे धान के खेतों तक। हमारे हाल के कुछ अनुसन्धान से पता चलता है कि उन परिस्थिति में किसान उनकी संबंधित फसलों या खेती प्रणालियों में कैसे औसतन एक फसल-कीट-मारने वाले जीवों को कम करते हैं।
इसके अलावा, दुनिया के लगभग 70% किसान जैविक नियंत्रण के अस्तित्व से पूरी तरह से अनभिज्ञ हैं, अर्थात, अपृष्ठवंशी परभक्षी, कलापंखी परजीव्याभ और सूक्ष्म जीवों के एक पूरे समूह द्वारा प्रदान की गई पारिस्थितिकी तंत्र सेवा। यह सबसे आश्चर्यजनक है, क्योंकि जैविक नियंत्रण सेवाएं नियमित रूप से प्रति हेक्टेयर सैकड़ों डॉलर मूल्य की हैं और किसानों को जैविक आघात और कृषि संबंधी उथल-पुथल से निपटने में मदद करती हैं। लेडीबग्स भृंग और अनगिनत अन्य अपृष्ठवंशी वास्तव में किसानों के सबसे वफादार सहयोगी हैं, जो फसल उपज की सुरक्षा के लिए रात दिन काम करते हैं, फिर भी उनकी सेवाओं का काफी हद तक किसी का ध्यान नहीं है और अप्राप्य हैं!
अवलोकन की शक्ति
कुछ किसान हालांकि ध्यान लेते हैं; बढ़ी हुई जागरूकता और क्षेत्र-स्तरीय पारिस्थितिक प्रक्रियाओं का अतिरिक्त सचेत अवलोकन एक बड़ा अंतर ला सकता है। पारंपरिक खेती प्रणालियों में, जैसे कि मध्य अमेरिका के मिल्पा, मक्के उत्पादकों ने सामाजिक ततैया, चींटियों और झुमके जैसे कई (बड़े शरीर वाले) लाभकारी कीड़ों की कार्रवाई को पहचाना है - बाद वाले अक्सर उनकी फसल के 'संरक्षक' या 'संरक्षक स्वर्गदूत' के रूप में देखे जाते हैं। । उनमें से बहुत से शाकभक्षी को आर्थिक रूप से नुकसान देने वाले कीटों के रूप नहीं समझते हैं, और परिणामस्वरूप, कीटनाशक के उपयोग से सक्रिय रूप से बचते है ।
अवलोकन-आधारित शिक्षा भी किसान प्रयोग को गति प्रदान कर सकती है, जैसा कि होंडुरन कैंपीनो द्वारा चीनी के घोल के इस्तेमाल से चींटियों को आकर्षित करने और जैविक नियंत्रण के लिए प्रेरित किया जाता है। दक्षिण में, बोलीविया के अल्टिप्लानो में, छोटे पैमाने पर क्विनोआ उत्पादक उत्सुकता से वर्णन करते हैं कि कैसे विभिन्न प्रकार की मांद खोदने वाली ततैया (स्पीशीडा) इल्लियों का शिकार करती हैं और (देशी) फूलों के पौधों से अमृत का सेवन करके अपनी इलाके की आबादी को बनाए रखती हैं, जैसा कि ‘The wasp that protects our crops’ आनंदप्रद वीडियो में देखा जा सकता है।
न केवल इस तरह के प्रत्यक्ष अवलोकन छोटे-छोटे खेतों के कृषि संबंधी संतुलन को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं, बल्कि वे पारंपरिक आदान-सघन एकल कृषि को नया स्वरूप देने और उपचार को समान रूप से निर्देशित कर सकते हैं। दरअसल, बड़े पैमाने पर क्विनोआ एकल-फसल कीटों के प्रकोप, कटाव और फसल की घटती पैदावार से ग्रस्त हैं। ऐसे खेतों पर देशी पौधों के जीवित अवरोधों की स्थापना पर्याप्त मात्रा में के साथ ऊर्जा से भरपूर फूलों का मधु प्रदान करती है, समग्र पारिस्थितिकी तंत्र के लचीलेपन को पुनर्स्थापित करती है और अंततः 'पारिस्थितिक गहनता' में योगदान करती है। किसान ऐसे जीवित अवरोधों का प्रबंधन कैसे करते हैं, Living windbreaks to protect the soil में देखा जा सकता है।
वैश्विक प्रासंगिकता के नवाचार
अधिकांश किसान अथक प्रयोग कर्मी हैं; संसाधन-उपयोग की क्षमता बढ़ाने, पैदावार बढ़ाने और राजस्व बढ़ाने के लिए अपनी संबंधित फसल / खेत प्रबंधन के विभिन्न पहलुओं को लगातार सुधारने में । जब आवश्यक (पारिस्थितिक) अंतर्दृष्टि से सुसज्जित होते हैं, तो वे अक्सर फसल की कीट समस्याओं के सबसे सरल समाधानों के साथ आते हैं - तब भी जब ये खतरे अचानक दिखाई देते हैं। जबकि हंडूरन चीनी घोल का छिड़काव या क्विनोआ खेतों के आसपास बोलीविया के जीवित अवरोधों जैसे नवाचारों की वैधता फसल के प्रकार या कृषि-संबंधी विशिष्टताओं तक सीमित हो सकती है, अंतर्निहित सिद्धांत पूरी प्रणाली और भूगोल पर सही हैं।
आक्रामक फॉल आर्मीवर्म स्पोडोप्टेरा फ्रुगिपरेडा कीट का सामना करते समय, कुछ केन्याई किसानों ने न केवल चींटियों या घुम्मकड़ भृंगों के कीट नियंत्रण क्रिया का अवलोकन किया, बल्कि उन्हें (वैकल्पिक, गैर-शिकार) खाद्य स्रोतों और आकर्षित करने के लिए तेजी से तरीके तैयार किए गए (देखें: प्राकृतिक रूप से सैन्य कीट मारना)।
इसके विपरीत, घाना के आम के उत्पादक, जो आक्रामक फल मक्खी बैक्ट्रोकेरा के आक्रमण से निपट रहे हैं, जल्दी से ओएकोफीला स्पीशीज चींटियों (Oecophylla spp) के महत्व को पहचानने के लिए आ गए, जैसा कि आकर्षक वीडियो Weaver ants against fruit flies में देखा जा सकता है । वियतनाम, म्यांमार और चीन में फल उत्पादकों द्वारा इन चींटियों की सहस्राब्दी से रक्षा की गई है - स्थानीय किसानों द्वारा उन्हें मुर्ग मांस खिलाने, कीटनाशक छिड़काव से बचाने और बांस के पुलों का उपयोग कर चारा या घास की खोज में घूमने को उनकी सीमा को अधिकतम करने के लिए ।
कुछ किसान नवाचारों का दक्षिण-दक्षिण स्थानांतरण फसलों, देशों और महाद्वीपों के आरपार, पारिस्थितिक साक्षरता बनाने और जैविक नियंत्रण को आगे बढ़ाने के अभूतपूर्व अवसर प्रदान करता है। और यह बिल्कुल वैसा ही है जैसे एक्सेस एग्रीकल्चर वीडियो प्लेटफ़ॉर्म परिकल्पना की है।
किसानों, जैव विविधता और मानव स्वास्थ्य के लिए एक सच्ची जीत
मुझे अपने पुराने दीवान पर बैठने के दौरान, दादी के करोंदों की रुचिकर मिठास का स्वाद चखना याद है। अब, 30-40 साल बाद, मुझे यह भी पता चला है कि (मूल्य-रहित) कीट नियंत्रण प्रदान करने में उन लाभदायक कीटों का कितना महत्व है। अगर केवल दादी जानती कि उन नन्ही लेडीबग्स भृंग और घुम्मकड़ झींगुर का क्या मतलब है, तो उनका बाग़ का रास्ता पौधे और जानवरों की जैव विविधता का एक सच्चा आश्रय हो सकता था। और ... उन करोंदों को ऑर्गनोफॉस्फेट के साथ दूषित नहीं किया गया होता!
टिप्पणी: संयुक्त राष्ट्र ने 2020 को अंतर्राष्ट्रीय स्वास्थ्य वर्ष (IYPH) घोषित किया है। इसका एक उद्देश्य एक पारिस्थितिकी तंत्र दृष्टिकोण पर जोर देना है, जो कीटनाशकों के उपयोग को कम करते हुए स्वस्थ फसलों को उगाने के लिए विभिन्न प्रबंधन रणनीतियों और प्रथाओं को जोड़ती है। कीटों से निपटने के दौरान जहरीले पदार्थों से बचना न केवल पर्यावरण की रक्षा करता है, बल्कि यह परागणकों, प्राकृतिक कीट दुश्मनों, लाभकारी जीवों और पौधों पर निर्भर रहने वाले लोगों और जानवरों को भी बचाता है।
अग्रिम पाठन
Wyckhuys, K.A.G., Heong, K.L., Sanchez-Bayo, F., Bianchi, F.J.J.A., Lundgren, J.G. and Bentley, J.W. (2019) Ecological illiteracy can deepen farmers’ pesticide dependency. Environmental Research Letters 14(9), 093004. https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1748-9326/ab34c9/meta
Wyckhuys, K.A.G., Aebi, A., Bijleveld van Lexmond, M.F.I.J., Bojaca, C.R., Bonmatin, J.M., Furlan, L., Guerrero, J.A., Mai, T.V., Pham, H.V., Sanchez-Bayo, F. and Ikenaka, Y. (2020) Resolving the twin human and environmental health hazards of a plant-based diet. Environment International 144:106081. https://doi.org/10.1016/j.envint.2020.106081
Wyckhuys, K.A.G., Sasiprapa, W., Taekul, C. and Kon, T. (2020) Unsung heroes: fixing multifaceted sustainability challenges through insect biological control. Current Opinion in Insect Science 40:77–84. https://doi.org/10.1016/j.cois.2020.05.012
Wyckhuys, K.A.G. and Zhou, W. (2020, September 1) Greener Revolution. https://natureecoevocommunity.nature.com/posts/invertebrate-catalysts-of-a-greener-revolution
