रासायनिक या खनिज उर्वरकों को लंबे समय से कृषि-उद्योग और सरकारों द्वारा बढ़ती विश्व जनसंख्या के पोषण की आवश्यकता के रूप में प्रस्तुत किया गया है। हरित क्रांति की शुरुआत के साठ साल बाद, खेती, सतही जल और भूजल, जैव विविधता और किसानों की आजीविका को हुए नुकसान ने भारत और यूरोपीय संघ में उर्वरकों के अत्यधिक उपयोग पर अंकुश लगाने और अधिक पर्यावरण-अनुकूल कृषि के तरीकों को प्रोत्साहित करने के लिए नीति-निर्माताओं को मजबूर किया है।
लेकिन उर्वरकों ने विभिन्न तरीकों से परदेश वास को भी प्रभावित किया है। जलवायु परिवर्तन के कारण अक्सर राजनीतिक दमन या आर्थिक तंगी से परदेश वास को गति दी जा सकती है। लेकिन दुनिया भर में ग्रामीण लोगों पर भी कृषि आदानों की बढ़ती लागत, जैसे रासायनिक उर्वरक और पशु आहार, के कारण दबाव बढ़ रहा है। जबकि हाल ही में कुछ यूरोप के किसानों ने अन्य देशों में प्रवास करने का फैसला किया है, यूरोप और भारत दोनों में किसानों की आत्महत्या की उच्च दर चौंकाने वाली है।
इन खतरनाक घटनाओं के बावजूद, अफ्रीका में उर्वरकों का प्रचार जारी है। यूरोप में उच्च विषाक्तता के कारण प्रतिबंधित कीटनाशकों की वजह से अप्रचलित कीटनाशकों को पाटने के साथ, कृषि-उद्योग ने भी उर्वरक बेचने से अपने लाभ को बढ़ाने के लिए अफ्रीका का रुख किया है।
अनेक समस्याओं में से एक यह है कि अभी तक लंबे समय से शोधकर्ता किसानों के लाभ और स्वस्थ मिट्टी रचना जो लंबे समय तक खेती को बनाए रख सकती हैं, के बजाय पैदावार पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। यूरोपीय आयोग द्वारा हाल ही में आयोजित एक आभासी सम्मेलन में, स्विस रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑन ऑर्गेनिक एग्रीकल्चर (FiBL) के शोधकर्ताओं ने 12 साल के अध्ययन के परिणाम जो उष्णकटिबंधीय देशों में विभिन्न फसल प्रणालियों पर दृष्टि डालते हैं प्रस्तुत किए।
मिट्टी का जैव कार्बन पारंपरिक खेतों की तुलना में जैविक खेतों में औसतन 20-50% अधिक था। जबकि जैविक प्रणालियों की पैदावार पारंपरिक प्रणालियों के बराबर हो सकती है या ज्यादा हो सकती है, उत्पादकता में सुधार के लिए नाइट्रोजन-स्थिरकरनेवाली दलहनी फसलें, जैविक खाद और उपयुक्त कृषि पद्धतियों का उचित उपयोग महत्वपूर्ण है।
सरकारों या विकास परियोजनाओं द्वारा उर्वरकों को बढ़ावा देने से स्थानीय उच्च वर्ग और अधिक धनी किसानों को लाभ हुआ है, जिससे सामाजिक असमानता बढ़ रही है। रासायनिक खाद के प्रति अनुक्रियता के लिए आधुनिक अनाज की किस्मों का प्रजनन किया गया है। 1960 के दशक में हरित क्रांति की शुरुआत में, चावल, मक्का और गेहूं के किसान जिन्होंने समग्र कृषि क्रियाओं (आधुनिक उच्च उपज वाली फसल की किस्में, उर्वरक और कीटनाशक) का विकल्प चुना था, शुरू में अपनी उपज को बढ़ावा देने में सक्षम थे। लेकिन जब उत्पादन में वृद्धि हुई, तो बाजार की कीमतें कम हो गईं, वे साहूकारों और बैंकों के भी तेजी से ऋणी हो गए।
अंतर्राष्ट्रीय शोधकर्ताओं ने अब अपना ध्यान जड़ और कंद फसलोँ की ओर कर दिया है। यदि रासायनिक उर्वरकों का उपयोग किया गया, तो कसावा, गरीब व्यक्ति की फसल, से वर्तमान औसत उपज का लगभग चार से पांच गुना, 50 टन प्रति हेक्टेयर तक प्राप्त हो सकता है। फिर, यह मुख्य रूप से बड़े किसान होंगे जो बाजार पर कब्जा करने के साथ लाभ के लिए खड़े होंगे। छोटे किसानों को हानि होगी और अपने बच्चों के साथ आजीविका के अन्य विकल्पों की तलाश में लग जायेगें।
अफ्रीका के शहर तेजी से बढ़ रहे हैं और बहुत कम आर्थिक अवसर प्रदान करते हैं, इसलिए यह बहुत कम आश्चर्य की बात है कि लोग रोजगार यंहा की तलाश करते हैं। जीवित रहने के लिए क्षेत्रीय प्रवास एक सामान्य रणनीति है। इंटरनेशनल ऑर्गनाइजेशन फॉर माइग्रेशन (IOM 2020 की रिपोर्ट, पृष्ठ 318) की नवीनतम रिपोर्ट के अनुसार, भूमि क्षरण, भूमि स्वामित्व की असुरक्षा और वर्षा की कमी पश्चिम और उत्तरी अफ्रीका के लोगों के लिए पर्यावरण-प्रेरित प्रवास के प्रमुख कारण हैं। प्रवासन के यूरोपीय वर्णन-निर्धारण में मुख्य रूप से "आर्थिक" कारक को प्रमुख माना जाता है, अक्सर प्रमुख कारकों को अनदेखा किया जाता है, जैसे कि जलवायु और प्रवास के पर्यावरण कारक।
लेकिन पर्यावरणीय क्षति केवल वहां ही नहीं होती है जहां रासायनिक या खनिज उर्वरकों का उपयोग किया जाता है। यह वहां भी होती है जहां उर्वरकों का उत्पादन होता है, लेकिन यह अक्सर अदृष्ट रहता है।
नाउरू, एक प्रशांत द्वीप, ने 1968 में जब ऑस्ट्रेलिया से स्वतंत्रता प्राप्त की रहने के लिए एक अच्छी जगह थी। हालांकि, केवल तीन दशकों में, रॉक फॉस्फेट (उर्वरक के लिए) पाने के लिए सतह के खनन से, द्वीप की अपनी मिट्टी को नष्ट कर दिया गया । अब फसल उगाने की जगह नहीं है। विडंबना यह है कि नाउरू की पूरी आबादी ऑस्ट्रेलिया से आयातित चटक खाद्य पर निर्भर हो गई है। 70 प्रतिशत से अधिक नाउरू निवासी मोटे हैं, और देश आंगनवाड़ी बागवानी को पुनर्स्थापित करने और युवा लोगों को वानस्पतिक खाने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए संघर्ष करता है।
उर्वरक के खनन और खराब शासन ने दुनिया के सबसे छोटे और एक बार सबसे अमीर गणराज्य को पृथ्वी पर सबसे अधिक पर्यावरणीय रूप से तबाह राष्ट्र में बदल दिया। ऑस्ट्रेलिया से बाहर किये शरणार्थियों की मेजबानी करने के प्रस्ताव, अक्सर इंडोनेशिया से पैसे के बदले में अप्रवासी को स्वीकार करने के अलावा नाउरू के पास बहुत कम विकल्प थे।
हालांकि कुछ लोगों और दान दाताओं को अभी भी यकीन है कि कृषि का एक हरित क्रांति औद्योगिक मॉडल अफ्रीका के लिए आगे बढ़ने का रास्ता है, किसी को खनन और रासायनिक (खनिज) उर्वरक का उपयोग के परिणामों को देखना चाहिए । यदि हम लोगों को उनकी भूमि पर रखना चाहते हैं, तो हमें स्वस्थ खाद्य प्रणालियों का समर्थन करना होगा जो मिट्टी का पोषण करें और इसे स्वस्थ और उत्पादक बनाए रखें।
और अधिक पठन
Bhullar, G.S., Bautze, D., Adamtey, N., Armengot, L., Cicek, H., Goldmann, E., Riar, A., Rüegg, J., Schneider, M. and Huber, B. (2021) What is the contribution of organic agriculture to sustainable development? A synthesis of twelve years (2007-2019) of the “long-term farming systems comparisons in the tropics (SysCom)”. Frick, Switzerland: Research Institute of Organic Agriculture (FiBL).
LoFaso, Julia (2014) Destroyed by Fertilizer, A Tiny Island Tries to Replant. Modern Farmer. https://modernfarmer.com/2014/03/tiny-island-destroyed-fertilizer-tries-...
International Organization for Migration (2020). Migration in West and North Africa and across the Mediterranean. International Organization for Migration, Geneva.
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