अपने मक्के को छिलका उतारने से पहले सूखा लें। एक तिरपाल पर मक्का को फटको और छाँटो। एक तिरपाल पर गर्म सूरज के नीचे अपने मक्का को सूखाएं, और इसे नियमित रूप से पलटते रहे। अनाज के भंडारण से पहले, अनाज द्वारा उत्पादित ध्वनि की जांच करके नमी के स्तर को मापें। भंडारण से पहले अनाज को ठंडा होने दें।