Cashing in with parboiled rice

हालांकि चावल अत्यधिक पौष्टिक होता है, लेकिन प्रसंस्करण के दौरान बहुत सारी गुणवत्ता खो जाती है। इससे बाजार में खराब गुणवत्ता वाले चावल मिलते हैं, इसलिए उपभोक्ता आयातित चावल की ओर रुख करते हैं। इस वीडियो में आप गर्म पानी और भाप के साथ धान का उपचार करके चावल की गुणवत्ता में सुधार करने के तरीके के बारे में जान सकते हैं। चावल को उबालने के कई अच्छे कारण हैं। गुणवत्ता वाले चावल का बाजार बढ़ रहा है। खाद्य विक्रेताओं और रेस्तरां मालिकों ने पारबोइलड वल का उपयोग करना शुरू कर दिया क्योंकि यह पहले से ही साफ है और पकाने में आसान है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि बिना पके हुए चावल की तुलना में पारबोइलड  चावल अधिक पौष्टिक होते हैं। यह वीडियो राइस एडवाइस डीवीडी का हिस्सा है।

वर्तमान भाषा
बर्मी
Translation funded by
Helvetas
अपलोड किए गए
6 months ago
अवधि
12:38
के लिए निर्मित
Africa Rice
द्वारा निर्मित
AfricaRice, Agro-Insight, Countrywise Communication, INRAB, SG2000, Songhai
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