दुनिया भर के युवा कृषि छोड़ रहे हैं, लेकिन बहुत से लोग खेत पर बने रहेंगे यदि उनके पास उपयुक्त तकनीक और बेहतर सामाजिक सेवाएं हों, जैसा कि प्रोफेसर एलेजांद्रो बोनिफेसिओ ने मुझे हाल ही में समझाया।
डॉ. बोनिफेसिओ ग्रामीण अल्टीप्लानो, बोलिविया के ऊंचे मैदानों, से हैं। समुद्र तल से 4,000 मीटर की ऊँचाई पर, यह दुनिया की सबसे ऊँची कृषि भूमि है। बोनिफेसियो ने पौध प्रजनन में पीएचडी की है, और अल्टिप्लानो के वियाचा में एक कृषि अनुसंधान केंद्र को निर्देशित करने के अलावा, वह ला पाज़ (यूनिवर्सिडैड मेयर डी सैन एंड्रेस) में सार्वजनिक विश्वविद्यालय में अंशकालिक पौधे प्रजनन पढ़ाते है।
यह विश्वविद्यालय कई ग्रामीण युवाओं को आकर्षित करता है। हर साल बोनिफेसियो अपने नए छात्रों को एक-एक करके अपना परिचय देने और यह बताने के लिए कहते है कि वे कहाँ से आए हैं, और अपने माता-पिता और दादा-दादी के बारे में बात करें।
इस साल बोनिफेसिओ की कक्षा में लगभग 20% छात्र अभी भी खेत पर रह रहे हैं, और अपनी कक्षाएं ऑनलाइन ले रहे हैं। अन्य 50% किसानों के बच्चे या पोते हैं, लेकिन अब शहर में रह रहे हैं। इनमें से कई सस्य विज्ञान के छात्र अपने माता-पिता के खेत को संभालने में अधिक रुचि लेंगे, आया कि कुछ समस्याओं के लिए नहीं।
ग्रामीण क्षेत्रों में सेवाओं की कमी एक रुकावट है: खराब स्कूल, खराब सड़कें, अस्पतालों की कमी, और बिजली या नल का पानी नहीं। जबकि इसमें धीरे-धीरे सुधार हो रहा है, कोविड ने एक नया मोड़ जोड़ा है, युवा लोगों को उन कई जगहों से प्रतिबंधित कर दिया है जहां वे जाना पसंद करते हैं, न कि केवल बार और रेस्तरां।
शहर के जीवन का एक लाभ चिकित्सा सुविधा की उपलब्धि है, लेकिन पिछले साल छात्रों ने कहा कि ऐसा लगता है जैसे शहरों में कोई अस्पताल नहीं था, क्योंकि वे कोविड रोगियों से भरे हुए थे।
कक्षाएं सभी ऑनलाइन थीं, और इसलिए ग्रामीण इलाकों को शहर की तुलना में रहने के लिए एक अच्छी जगह की तरह दिखना शुरू हो गया। कई छात्र अपने ग्रामीण समुदायों में चले गए, जहां शहर की तुलना में घूमने की अधिक स्वतंत्रता थी।
डॉ. बोनिफेसिओ ने मुझे बताया कि जब युवा घर जाते हैं, तब भी वे अपने माता-पिता की तरह खेती नहीं करना चाहते हैं। युवा कुदाली और फावड़ों के साथ सभी कमरतोड़ कार्यों में नहीं जाते हैं, लेकिन युवा, परिवारिक किसानों की ओर उन्मुख उपयुक्त तकनीक का अभाव है जैसे कि छोटी, सस्ती मशीनर।
युवा किसान भी अलग-अलग उपज के लिए उभरते बाजारों का लाभ उठाने में रुचि रखते हैं, जैसे कि खाद्य जो कीटनाशकों से मुक्त है। जैविक कृषि उत्पादन लागत को बचाने में भी मदद करती है, जब तक कि किसानों के पास कृषि रसायनों के व्यावहारिक विकल्प हैं।
सौभाग्य से, उपयुक्त तकनीकों पर वीडियो हैं, और प्रोफेसर बोनिफेसियो उन्हें कक्षा में दिखाते हैं। आज के युवा वीडियो के साथ बड़े हुए हैं, और उन्हें यथार्थपूर्ण पाते हैं। बोनिफेसियो हर साल लगभग 50 छात्रों के लिए पौध प्रजनन और फसल रोग पर एक संगोष्ठी का आयोजन करते है। वह छात्रों को संगोष्ठी में बाद में चर्चा करने के लिए देखने के लिए तीन वीडियो देते है। उनके पसंदीदा में से एक है “रोग रहित लूपिन की खेती”, जो फसल को स्वस्थ रखने के लिए कुछ जैविक तरीके दिखाता है।
बोनिफेसिओ छात्रों को स्पेनिश, और क्वेशुआ या आयमारा में वीडियो देखने के लिए प्रोत्साहित करते है। कई छात्र स्पेनिश के अलावा क्वेशुआ या आयमारा या दोनों बोलते हैं। कुछ लोगों को लगता है कि वे अपनी मातृभाषा भूल रहे हैं। बोनिफेसियो कहते हैं, "वीडियो छात्रों को उनकी मूल भाषाओं में पौधों की बीमारियों के नाम जैसे तकनीकी शब्दों को सीखने में मदद करते हैं।"
कोविड लॉकडाउन के दौरान, प्रो. बोनिफेसियो ने अपनी संगोष्ठी का पुरःस्थापन किया और छात्रों को वीडियो के लिंक भेजे। संगोष्ठी में, कुछ छात्रों ने कहा कि जब वे घर पर थे तो वे ल्यूपिन के रोग के लक्षणों की पहचान कर सकते थे, वीडियो के वजह से।
बोनिफेसियो समय-समय पर एक्सेस एग्रीकल्चरकी वेब साइट को देखते है, यह देखने के लिए कि स्पेनिश में कौन से नए वीडियो प्रेषित किए गए हैं, अपने छात्रों को दिखाने के लिए कुछ का चयन करने के लिए, ताकि वे कल के किसान बनने के लिए आवश्यक कुछ जानकारी प्राप्त कर सकें।
छोटे-छोटे खेतों में पले-बढ़े बच्चे अक्सर शहर में एक अच्छी नौकरी पाने के लिए सेतु के रूप में विश्वविद्यालय जाते हैं। लेकिन अन्य लोग कृषि का अध्ययन करते हैं, और खेती में लौट आएंगे, अगर उनके पास परिवार की खेती के लिए उपयुक्त तकनीक और बिजली और हाई-स्पीड इंटरनेट जैसी सेवाएं हों।
एक्सेस एग्रीकल्चर के वीडियो
उपयुक्त तकनीक के साथ इन युवाओं के अनुकूल वीडियो देखें। अंग्रेजी में वीडियो के अलावा, www.accessagriculture.org में है:
