वर्मीवाश पर एक किसान प्रशिक्षण वीडियो के लिए एक पटकथा लिखने में मदद करने से मेरी स्वयं इसे आजमाने में दिलचस्पी पैदा हो गई, क्योंकि मुझे उत्सुकता होने लगी कि क्या उष्णकटिबंधीय भारत के विचार समशीतोष्ण बेल्जियम में काम कर सकते हैं।
जैसा कि वीडियो में बताया गया है, वर्मीवाश वह तरल होता है जो केंचुओं द्वारा बनाई गई खाद से पानी के गुजरने के बाद एकत्र किया जाता है। यह पौधों के विकास के हार्मोन, आयरन और जिंक जैसे सूक्ष्म पोषक तत्वों और नाइट्रोजन, फॉस्फोरस और पोटेशियम जैसे प्रमुख पोषक तत्वों से समृद्ध है। वर्मीवाश मिट्टी में लाभदायक सूक्ष्म जीवों की संख्या को बढ़ाता है और पौधों को स्वस्थ होने में मदद करता है।
कृषि रसायनों के अत्याधिक प्रयोग के कारण मृदा स्वास्थ्य में गिरावट की समस्या के साक्ष्य के बाद, वीडियो दक्षिण भारत में तमिलनाडु के विशिष्ट स्थानीय किसानों द्वारा कुछ शक्तिशाली, प्रेरक साक्षात्कारों के साथ दिखाता है।
किसान शिवमूर्ति कहते हैं “जब आप मिट्टी के साथ वर्मीकम्पोस्ट मिलाना चाहते हैं, तो आपको बड़ी मात्रा में चाहिए। लेकिन वर्मीवाश को सीधे पौधे की पत्तियों पर डाला जा सकता है, इसलिए आपको इसकी कम आवश्यकता होती है और आप तेजी से पौधे के विकास पर प्रभाव देख सकते हैं। यह खाद से भी सस्ता है” ।
तरल वर्मीवाश के अलावा, मैंने अपने अन्य भारतीय सहयोगियों, वाटरशेड ऑर्गेनाइजेशन ट्रस्ट (WOTR) की भी मदद की थी, वर्मीकम्पोस्ट, जो सामान्य खाद की तुलना में ठोस और मजबूत है, पर एक वीडियो बनाया। लेकिन मुझे वर्मीवाश बनाने के विचार ने अधिक आकर्षित किया, क्योंकि इसमें बहुत कम जगह की आवश्यकता होती है और मैं इसे आसानी से अपनी सब्जियों, बेरी झाड़ियों और फलों के पेड़ों पर एक पर्णीय छिड़काव के रूप में उपयोग कर सकता हूं।
स्थानीय हार्डवेयर दुकान से मैंने तल में एक नल वाली एक कोठी खरीदी। आलेख के पहले ल्लेख किया गया है कि छोटे पत्थरों के साथ कोठी के निचले हिस्से को भरना सबसे अच्छा है, जिससे नल बंद नहीं होगा। मैंने ठीक वैसा ही किया। वीडियो के अंतिम संस्करण में, इस भाग को हटा दिया गया था।
जब मैंने इस वीडियो को बनाने वाली शनमुगा प्रिया से पूछा, तो उसने कहा: "किसानों से बात करने के बाद ऐसा लगता है कि कोई भी ऐसा नहीं कर रहा है, क्योंकि तीन महीने बाद वे कोठी खाली कर देते हैं, केंचुओं को अलग कर देते हैं और फिर अपने खेत में खाद डालते हैं। निस्सन्देह, वे नहीं चाहते कि पत्थरों को खाद के साथ मिलाया जाए।”
भारतीय किसान सिर्फ मच्छरदानी या सूती कपड़े के एक छोटे से टुकड़े को छलनी के रूप में इस्तेमाल करते हैं। यह एक अच्छा सबक था; किसान हमेशा किसी भी तकनीक जो वे विस्तार कर्मचारियों से सीखते हैं को बेहतर बनाने का एक तरीका खोजते हैं। मेरे पास अभी भी मेरी कोठी के नीचे कंकड़ भरे हुए हैं। मुझे वर्मीवाश का एक नया खेप तैयार करते समय पत्थरों को छांटने का अतिरिक्त प्रयास करना होगा।
वीडियो में नीचे के 10-15 सेंटीमीटर सूखे पत्तों को भरने के लिए कहा गया है, हरे रंग के नहीं, जो अपघटन को धीमा कर देंगें। जैसा कि मेरे पास बहुत सारे सूखे ओक के पत्ते थे, और भले ही वे धीरे-धीरे विघटित होते हैं, मैंने सोचा कि क्या वे काम करेंगे, लेकिन वाह, जो मेरे पास है, वही तो मैं काम में लूंगा।
फिर वीडियो में दिखाया गया है कि कैसे धान की पराली की बराबर मात्रा मिलायी जाती है। इसके बजाय, मैंने गेहूं के भूसे का उपयोग किया, क्योंकि अभी भी हमारे ओसारे की अटारी में बहुत सारे गट्ठे हैं।
अगला हिस्सा भी थोड़ा मुश्किल था। जबकि वीडियो में 5 से 10 किलोग्राम विघटित गाय का गोबर का उपयोग करने का सुझाव दिया गया था, मुझे आश्चर्य हुआ कि क्या मेरी भेड़ों का गोबर भी काम करेगा। यह एक चर्चा थी जो मैंने भारतीय साझेदारों के साथ कई बार की थी, जो हमेशा कहते हैं कि केवल गाय का गोबर लाभदायक सूक्ष्मजीवों का एक उपयोगी स्रोत है। मैंने अपने एक मित्र से पूछा, जो मृदा विज्ञानी हैं, और फिर भी उन्हें इसका स्पष्ट उत्तर नहीं मिला। मृदा वैज्ञानिकों को मिट्टी के भौतिक और रासायनिक गुणों में अधिक प्रशिक्षित किया जाता है और इसके जटिल जीव विज्ञान से कम परिचित हैं।
कोठी में थोड़ा पानी डालने के बाद, मैंने अपने कम्पोस्ट से कुछ मुट्ठी भर केंचुओं को इकट्ठा किया और उन्हें कोठी में डाल दिया। मैं जल्द ही देखूंगा कि मेरी संरचना में काम करेगा या नहीं। जबकि भारत में किसान सिर्फ 10 दिनों के बाद वर्मीवाश इकट्ठा कर सकते हैं, मैंने महसूस किया कि बेल्जियम में वसंत के शुरुआती दिन अभी भी ठंडे हैं, इसलिए केंचुऐ अभी तक सक्रिय नहीं हैं। हालांकि, छह सप्ताह बाद, हमने खुशी से अपना पहला लीटर भूरे रंग का वर्मीवाश एकत्र किया।
दस लीटर पानी के साथ इसे पतला करने के बाद, मैंने किसी भी अन्य पौधों पर छिड़कने से पहले, एक प्रयोग के रूप में, मेरे रेवन्दचीनी की पत्तियों पर वर्मीवाश छिड़क दिया। कुछ ही दिनों में पत्तियां चमकदार, गहरे हरे रंग में बदल गईं। पौधे इतने स्वस्थ लग रहे थे, कि पड़ोसियों ने भी इस पर टिप्पणी की और पूछा कि मैंने उन्हें क्या दिया है।
मेरी पत्नी, मार्सेला, एक छोटे से कांच के घर में सब्जी की नवांकुर पौधों का पालन-पोषण कर रही थी, और जब उन्हें बगीचे में स्थानांतरित करने का समय आया, तो उन्होंने एक छोटा सा प्रयोग करने का फैसला किया। सरसों पत्तों के पौधों की एक खेप को सीधे मिट्टी में लगाया जाएगा, दूसरी खेप की पौधों की जड़ों को शुद्ध वर्मीवाश में 15 मिनट के लिए डुबो देगें। अंत में, वीडियो से पता चलता है कि यह धान की पौध के साथ काम करता है, इसलिए सब्जी के पौधे के साथ क्यों नहीं?
और फिर से, प्रभाव असाधारण था: वर्मीवाश में डुबोए गए सभी पौधों ने जल्दी से जड़ पकड़ ली, जबकि दूसरी खेप में केवल एक अंश ने किया।
कोविद -19 संकट ने लोगों को यात्रा करने से रोक दिया है, जिससे कई किसान, छात्र और समाज प्रभावित हुए हैं। इसने लोगों को अपने समय का रचनात्मक उपयोग करने के लिए भी मजबूर किया है। कई अन्य लोगों की तरह, हम बगीचे में अधिक समय बिताने में सक्षम रहे हैं, और हमारे मामले में, हम वैश्विक दक्षिण में किसानों से सीखी गई कुछ चीजों को आज़माने में सक्षम थे।
जैसा कि हमने भारतीय किसानों द्वारा उपयोग की जाने वाली सामग्री के बजाय ओक के पत्तों, गेहूं के भूसे और भेड़ के गोबर की कोशिश की, हमने पाया कि वर्मीवाश फ्लैंडर्स में भी उतना ही काम करता है जितना तमिलनाडु में करता है। अच्छे प्रशिक्षण वीडियो लोगों को नए विचारों के साथ प्रयोग करने और उन्हें अपनी परिस्थितियों में ढालने के लिए प्रेरित करते हैं। यह एक्सेस एग्रीकल्चर (www.accessagriculture.org/hi) का दर्शन और दृष्टिकोण है: वीडियो को प्रेरणा के वैश्विक स्रोत के रूप में उपयोग करना।
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