As cabras eram consideradas membros da família na Europa, desde antigamente até pouco tempo atrás. Elas ainda são importantes nas fazendas familiares dos países tropicais, porque comem quase tudo o que você oferece, inclusive plantas que são muito secas e duras para porcos, bovinos e até mesmo ovelhas. As cabras transformam resíduos em leite. Elas são facilmente criadas pelas mulheres, que podem vender o leite ou usá-lo para alimentar seus filhos.
Mas as cabras podem ser exigentes. Em um vídeo recente, produtores rurais quenianos do vilarejo de Dagopoke, em Mwigito, explicam que as cabras são animais limpos e não comem ração nem bebem água contaminada com fezes e urina.
Esse vídeo explica como pegar vegetação comum, como caule de bananeira, vinhas de batata-doce e capim, secá-las por três dias antes de dá-las às cabras. Se a ração estiver seca, as cabras beberão mais água e darão mais leite.
O vídeo Alimentação de cabras leiteiras explica também como usar ração concentrada e sal na dieta, além de dar algumas receitas para aliviar o sofrimento das cabras com inchaço e diarreia.
Esse vídeo é imperdível, se você tem um projeto que incentiva as pessoas a criarem cabras.
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