Aprendi com o Eng. Abrahán Mujica como você pode cultivar seus próprios microrganismos, usando alguns equipamentos simples e ingredientes baratos. Abrahán mostrou a nosso pequeno grupo em seu curso de agroecologia que se pode começar coletando um pouco de folhas secas. Nós coletamos as folhas e a camada superficial do solo aos pés de duas ou três árvores de aroeira-salsa (Schinus molle) na cidade de Cochabamba.
Colocamos cerca de 5 quilos de folhas secas e terra preta sobre uma mesa de plástico. Adicionamos um quilo de açúcar não refinado e um quilo de farelo (rico em proteínas) para alimentar os microrganismos e água suficiente para transformar a mistura em uma pasta, que deve ficar umedecida apenas o suficiente para liberar algumas gotas quando esmagada na mão.
Quando misturamos os ingredientes, um cheiro de fermento de pão logo invadiu a sala.
"Cheire o fermento!" disse Abrahán. "As leveduras são os primeiros microrganismos a responder ao açúcar."
"Não apenas levedura", eu disse. "Deve haver ali 10.000 espécies de microrganismos." Abrahán concordou entusiasticamente.
Enchemos um terço de um balde de 20 litros com essa pasta, que cobrimos com sacos plásticos, amarrados com uma tira de borracha, para evitar a entrada de ar. Abrahán explicou que a mistura vai apodrecer se for exposta ao ar. A fermentação ocorre na ausência de oxigênio.
Depois de um mês, Abrahán misturará a pasta fermentada com água em um barril de 200 litros, vedará o barril por mais um mês e depois drenará a água, que então estará repleta de microrganismos.
Ele filtra essa solução usando um pano comum e envasa o líquido para venda. O rótulo diz "The life of the soil" [A vida do solo]. Essa solução pode ser pulverizada no solo para torná-lo mais saudável, adicionada a um composto para acelerar sua decomposição ou usada como fertilizante nas folhas das plantas. Ele nos explicou que se destina principalmente ao solo que foi morto por agrotóxicos, para trazê-lo de volta à vida.
A casa de Abrahán também funciona como uma pequena loja, onde ele vende fumaça líquida destilada durante a fabricação de carvão vegetal – que é misturada com água e pulverizada nas plantações para controle natural de insetos e fungos. Ele também fabrica e vende outros produtos para proteção de plantas sem produtos químicos tóxicos.
Embora Abrahán produza os produtos que vende, ele fica feliz em ensinar os outros. Em seu curso de agroecologia, ele ensina seus segredos comerciais para a produção de cada produto.
Haverá sempre muitas pessoas que não querem fazer esses preparos. Aqueles que fazem suas próprias misturas ajudam a tornar o mundo um lugar melhor, reduzindo o uso de agrotóxicos, que Abrahán explica serem um perigo para os agricultores e consumidores.
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