Possui bacharelado em Administração pela Universidade de Abomey Calavi, no Benim. Trabalhou por muitos anos nos setores público e privado. Interessada em agricultura, participou de diversas conferências sobre agricultura orgânica e ecológica, nutrição humana e agricultura familiar. Enagnon é responsável pela gestão contábil e administrativa do escritório regional para África Ocidental e África Central, com sede em Cotonou, Benim.