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Fazendo queijo de soja

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Neste vídeo, veremos como fazer queijo de soja de boa qualidade. Para isso, seis etapas devem ser seguidas: separar, peneirar e selecionar os grãos de boa qualidade; mergulhar os grãos de soja em água limpa que é frequentemente trocada; moer o grão em um moinho; extrair o leite de soja; cozinhar o leite de soja; e recolher o queijo.

Idioma actual
Francês
Produzido por
DEDRAS
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A Access Agriculture participou como patrocinadora do 18º Prêmio Gandingan 2024, em 4 de maio de 2024, em Los Baños. O evento teve como tema "Agrikultura: Mga Kwento ng Hamon at Pag-asa" (Agricultura: histórias de desafios e esperança) e foi organizado pela Sociedade de Radiodifusão Comunitária da Universidade das Filipinas (ComBroadSoc), Faculdade de Comunicação para o Desenvolvimento, Universidade das Filipinas Los Baños.

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