Possui mestrado em Agronomia com especialização em Ciências e Tecnologias Agrônomas e Alimentares pela Faculdade de Ciências Agrônomas da Universidade de Abomey-Calavi. Além disso, tem bacharelado em Agronomia com opção em Ciências da Nutrição e Alimentação. Ele tem trabalhado com a Associação Nacional de Mulheres Agricultoras do Benim, uma organização de agricultores que trabalha por melhores condições de vida e de trabalho para as agricultoras. Isso deu a Victoire experiência com organizações de agricultores e desenvolvimento rural com perspectiva de gênero. Atualmente, é consultor e capacitador. Ele considera que ser um Embaixador da Access Agriculture lhe permitirá trazer novas ideias, tecnologias e inovações para os agricultores com quem trabalha.