Manejo de aflatoxinas no amendoim

Material de referência

Certos fungos crescem em amendoim, milho e outros alimentos. Esses fungos produzem um veneno chamado aflatoxina. Para obter amendoins saudáveis é importante cuidar do amendoim durante todo seu crescimento, mas principalmente durante a secagem e armazenamento.

Idioma atual
Portuguese
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Translation funded by
HELVETAS
Publicado em
2 years ago
Duração
15:40
Produzido por
Agro-Insight
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