Manuseio adequado de frutos do baobá na colheita

O suco do baobá feito da polpa é muito saudável e pode ser adicionado a mingaus e molhos. No entanto, a qualidade da polpa pode ser muito afetada, se os frutos não forem bem manuseados durante e após a colheita. Quando os frutos do baobá são danificados e apresentam rachaduras na casca, a umidade e os insetos podem facilmente atingir a polpa e estragá-la. 

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Publicado em
1 year ago
Duração
8:25
Produzido por
Hochschule Rhein-Waal, Biovision
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