Melhorando a manteiga de karité
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A manteiga de karité é muito utilizada na culinária, na medicina tradicional e em produtos cosméticos. No entanto, a extração tradicional de manteiga de karité não segue as regras de higiene exigidas, o que resulta em manteiga inapropriada, que pode causar doenças nos consumidores. Neste vídeo, veremos como mulheres do sul do Mali melhoraram a produção de manteiga de karité.
Idioma actual
Inglês
Produzido por
AMEDD
