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विद्यालय उद्यान
करके सीखना वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए सबसे शक्तिशाली शैक्षिक पद्धतियों में से एक है। बच्चे देखते हैं कि उनके अभिभावक और समुदाय के अन्य लोग क्या करते हैं, और वे उसकी नकल करते हैं।
मध्य पेरू में हुआयलाकायन में, हमने ट्रेस डी मेयो स्कूल का दौरा किया, जो एक किंडरगार्टन, प्राथमिक और माध्यमिक स्कूल को जोड़ता है। आज इस समुदाय में हमारी फिल्मांकन यात्रा का अंतिम दिन है, और विद्यालय ने एक उद्यान की स्थापना की योजना बनाई है: एक गतिविधि जो वे कोविड महामारी से पहले करते थे और जिसे अब वे फिर से शुरू करने से अधिक खुश हैं।
जब हम ऊर्जावान और खुले विचारों…
बाजार माफिया
बोलीविया के छोटे किसान, जैविक किसान शहरी और पेरी-शहरी ग्राहकों, जो कृषि रसायनों से उत्पादित खाद्य के स्वास्थ्य जोखिमों के प्रति धीरे-धीरे जागृत हो रहे हैं, को अपनी स्वस्थ, प्राकृतिक उपज बेचने के लिए संघर्ष करते हैं।
जबकि साप्ताहिक गृह-वितरण सेवा उपभोक्ताओं को सीधे ताजा उपज बेचने का एक नया तरीका है, काल-सिद्ध, आसमान के नीचे खुले बाजार पारिस्थितिक खाद्य बेचने का एक अधिक स्पष्ट तरीका प्रदान करते हैं। अधिकांश विकासशील देशों की तरह, बोलिविया में पड़ोस के साप्ताहिक बाज़ार बड़े पैमाने पर हैं, लेकिन जब नवागंतुक इस में प्रवेश करना चाहते हैं तो वे अपनी चुनौतियों के साथ आते हैं…
एक प्रबल भूख
सूखे मौसम के अंत तक अफ़्रीकी सवाना में कई परिवारों ने आरक्षित अनाज की फ़सलों का भंडार ख़त्म कर दिया है। स्थानीय बाज़ारों में सब्ज़ियाँ मुश्किल से आ पाती हैं। जंगल से प्राप्त मांसाहार ग्रामीण लोगों के लिए मंदी या भूख के मौसम के दौरान प्रोटीन के साथ अपने अल्प आहार को पूरक करने का एक तरीका है। यही कारण है कि विकास संगठन छोटे वन्यजीवों का शिकार करने के लिए झाड़ियों में आग लगाने की विनाशकारी प्रथा को रोकने के लिए दशकों से संघर्ष कर रहे हैं।
मंदी के मौसम में कुछ भोजन और आय सुनिश्चित करने का एक विकल्प काजू और आम के पेड़ उगाना है। लेकिन बढ़ती श्रम लागत और असुरक्षित बाज़ारों…
प्रकृति के प्रति प्रेम
जब आप 5 साल के बच्चों से पूछते हैं कि वे बड़े होकर क्या बनना चाहते हैं, तो बहुत से लोग पशु चिकित्सक, विमान चालक, फुटबॉल खिलाड़ी, बैले नृत्यक या अग्निशामक का जवाब देते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप दुनिया में कहां सवाल पूछते हैं। सौभाग्य से, कुछ यह भी कहते हैं कि वे एक किसान बनना चाहते हैं, जैसा कि बैंगलोर में एक युवा पिता ने मुझे अपनी हाल की भारत यात्रा पर अपनी प्रेरक कहानी सुनाई।
नरेश एन.के. यूनिवर्सिटी ऑफ ट्रांस-डिसिप्लिनरी हेल्थ साइंसेज एंड टेक्नोलॉजी (टीडीयू) में एक वरिष्ठ प्रशासन सहायक के रूप में काम करते है, एक निजी विश्वविद्यालय जिसका एक अनूठा मुद्दा…
केंचुए क्या चाहते हैं?
साधारण लगने वाले कार्य भी, जैसे दीन केंचुए को पालना, एक से अधिक तरीकों से किया जा सकता है, हालांकि सभी विविधताओं को कुछ बुनियादी सिद्धांतों का पालन करना आवश्यक है।
बांग्लादेश के एक वीडियो में, ग्रामीण दर्शकों को दिखाते हैं कि सीमेंट के चक्रों में मिट्टी में दबे हुए केंचुए कैसे पाले जाते हैं । केंचुओं को पलायन से रोकने के लिए फर्श को प्लास्टिक की चादर से ढक दिया जाता है। केंचुओं को केले के घनकन्द के टुकड़े पर पोषित किया जाता हैं और बारिश से बचने के लिए चक्र को ढक दिया जाता है, लेकिन फिर भी कुछ नमी रखी जाती है।
मेरे…
एक्सेस एग्रीकल्चर फिलीपींस में
14 से 22 फरवरी 2023 तक, एक्सेस एग्रीकल्चर टीम, जिसमें कार्यकारी निदेशक जोसेफिन रॉजर्स, फिलीपींस समन्वयक डेनेसा लोपेगा और एशिया के मानद दूत डॉ.शेख तनवीर हुसैन शामिल थे, ने फिलीपींस में विभिन्न संगठनों का दौरा किया और देश में एक्सेस एग्रीकल्चर की परियोजना के लिए साझेदारी का पता लगाया।
एक्सेस एग्रीकल्चर उपयुक्त स्थानीय भाषाओं में प्रभावी किसान-से-किसान प्रशिक्षण वीडियो के अपने संसाधनों को लाने के लिए फिलीपींस में कई संगठनों के साथ काम करेगा। इससे कम संसाधनों वाले पारिवारिक किसानों को अपनी आजीविका में सुधार करने और कृषि को जलवायु परिवर्तन और अन्य मुद्दों के…
स्मार्ट प्रोजेक्टर - ग्रामीण कार्यकर्ताओं के लिए एक क्रांतिकारी उपकरण
किसानों द्वारा जलवायु परिवर्तन से संबंधित चुनौतियों का सामना करने के लिए, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि उन्हें अच्छी कृषि पद्धतियों से अवगत कराया जाए जो उन्हें न केवल उत्पादन बढ़ाने में मदद कर सकती हैं, बल्कि उनके लचीलेपन में भी मदद कर सकती हैं।
ऐसी समस्याओं को अच्छी तरह से समझने के बाद, एक्सेस एग्रीकल्चर बेनिन, पश्चिम अफ्रीका में ग्रामीण अभिनेताओं को खाद्य उत्पादन, प्रसंस्करण और भंडारण प्रौद्योगिकियों पर व्यावहारिक और प्रासंगिक जानकारी प्रदान करने के लिए काम कर रहा है। यह जानकारी एक्सेस एग्रीकल्चर युवा उद्यमियों (या ईआरए) उपलब्ध कराए गए…
किसानों को गुमनाम बनाना
छोटी खाद्य श्रृंखलाएं उत्पादकों और उपभोक्ताओं के बीच की खाई को कम करती हैं, लेकिन जब थोक विक्रेताओं के माध्यम से खाद्य व्यापार किया जाता है और जब सुपरमार्केट अपने स्वयं के ब्रांड बेचते हैं, तो किसानों को गुमनाम करने के लिए सक्रिय प्रयास किए जाते हैं।
मुझे वास्तव में यह कभी समझ नहीं आया जब तक मुझे वेरा कुइजपर्स ने उत्तर-पूर्वी लिम्बर्ग में जैविक खेत और हेट ईकेलेनहोफ खेत की दुकान से, बेल्जियम के प्रमुख जैविक थोक विक्रेताओं में से एक, बायोफ्रेश के साथ अपने नवीनतम अनुभव के बारे में बताया।
हर गुरुवार को सुबह 4.30 बजे, वेरा और उनके पति जोहान होन्स,…
शिक्षकों को पढ़ाना
उपभोक्ताओं को शिक्षित करने का सबसे अच्छा तरीका आरम्भ में ही है, जब वे विद्यालय के बच्चे होते हैं।
2021 की आरम्भ में, बोलिवियन गैर सरकारी संगठन, एग्रेकोल एंडीज़ में काम करने वाली रोक्साना कैस्टेलॉन ने कोचाबांबा के आसपास के सरकारी विद्यालयों से संपर्क करना शुरू किया और निदेशकों से पूछा कि क्या वे अपने जीव विज्ञान पाठ्यक्रम में एक नया विषय सम्मिलित करने में रुचि रखते हैं।
उनमें से कुछ ने कहा, "नहीं, मेरा एक निश्चित कार्यक्रम है जिसका मुझे पालन करना है।" लेकिन अन्य लोग रोक्साना को अपने जीव विज्ञान के शिक्षकों से संपर्क करने के लिए सहमत हो गए…
मूंगफली खाने का एक स्वस्थ तरीका
रोसारियो कैडिमा एक उद्यमी किसान है जो सप्ताह में दो दिन कोलोमी, कोचाबम्बा में आलू खरीदने और बेचने में बिताती है। प्रसार कार्यकर्ता जुआन अलमांज़ा उसे अपने जैसे किसानों में कृषि प्रवीणता के उद्देश्य से वीडियो की एक श्रृंखलायुक्त एक डीवीडी दी।
डीवीडी में भूमि की देखभाल पर स्पेनिश, क्वेशुआ और आयमारा भाषा में सात वीडियो शामिल थे। उन में से एक वीडियो मूंगफली के बारे में था, जो अन्य फलीदार फसलों की तरह, भूमि में नाइट्रोजन स्थिर करती है। रोसारियो ने हाल ही में अपने माता-पिता, दादा और परिवार के अन्य सदस्यों के साथ डीवीडी देखी। उन्होंने तीन रातों में सभी वीडियो देखे, और उसने…