Haciendo cuajo

Este video se reproduce en inglés ya que no está disponible en español. Si desea hacer una donación para traducir este video al español, comuníquese con: kevin@accessagriculture.org

El ingrediente clave para hacer queso es el cuajo. Estimula que la grasa en la leche se une como cuajada y el resto del líquido sale como suero. Bien se puede comprar cuajo comercial en forma de líquido o polvo. En Egipto, las campesinas prefieren usar el cuajo natural del estómago del ternero para hacer cuajada

Idioma actual
Inglés
Necesita un idioma?
Si desea que este video sea traducido a otro idioma, por favor contactar a kevin@accessagriculture.org
Uploaded
5 years ago
Duración
7:39
Producido por
Nawaya