Inocuidad alimentaria
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15:19Entrega a domicilio de productos ecológicoshace 8 mesesCómo organizar un sistema de entrega a domicilio y conseguir un mejor precio para sus productos ecológicos -
12:04Hacer aceite y bocadillos de maní o cacahuatehace 2 añosSe puede procesar el maní para hacer aceite o bocadillos en la casa con métodos artesanales -
15:03Manejo de aflatoxinas en maíz durante el secado y almacenamientohace 4 añosEl maíz que ha sido mal secado y mal almacenado desarrollará mohos que producen venenos, llamados aflatoxinas -
14:00Manejo de aflatoxinas en el maíz antes y durante la cosechahace 4 añosAlgunos mohos que viven en el suelo pueden atacar su cultivo cuando sufre sequía. Pueden producir venenos mortales, llamados aflatoxinas -
12:51Haciendo queso frescohace 4 añosUn queso fresco puede hacerse y estar listo para comer en menos de una hora -
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13:46Haciendo mantequilla de karitéhace 4 añosAprendamos cómo mejorar la calidad de nuestra mantequilla de karité para usar en la cocina, en la medicina y en productos cosméticos -
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