Innocuité des produits alimentaires
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14:40Utiliser les bons microorganismes pour l’élevage de poissonsIl y a 10 moisLes bons microorganismes aident à maintenir la qualité de l’eau de l’étang, réduire les coûts de l’alimentation des poissons, et améliorer la fraîcheur des poissons après la récolte -
15:19Livraison à domicile des produits biologiquesIl y a 1 annéeComment organiser un système de livraison à domicile et obtenir un meilleur prix pour vos produits biologiques -
15:40Gestion des aflatoxines dans les arachidesIl y a 2 annéesComment sécher et stocker les arachides afin de les garder propres, saines et sans aflatoxinesenesaySelect a Language:AnglaisEspagnolAymaraQuechuaHaoussaBambaraGourmantcheMooréZarmaPeulh / Fulfuldé / PulaarBembaChichewa / NyanjaTumbukaBanglaHindiTeluguKiswahiliBirmanFonKikuyuDholuoEwéKabyéMobaFrançaisDioulaWolofArabePortugaisAtesoChitonga / TongaKanuri / KanouriFulfuldé (Cameroun)YaoKinyarwanda / KirundiLugandax -
15:03Gestion des aflatoxines dans le maïs pendant le séchage et le stockageIl y a 4 annéesLe maïs mal séché et mal stocké sera attaqué par les moisissures. Ces moisissures produisent des poisons appelés aflatoxines -
14:00Gestion des aflatoxines dans le maïs avant et pendant la récolteIl y a 4 annéesCertaines moisissures vivent dans le sol et contaminent votre culture où elles peuvent secréter des poisons mortels appelés aflatoxines -
12:04Produire de l’huile et des galettes d’arachideIl y a 4 annéesLa transformation en huile ou en galettes peut se faire à la maison de façon artisanale -
12:51Produire du fromage fraisIl y a 5 annéesUn fromage frais peut être fait et prêt à la consommation en moins d’une heure -
9:57Fabriquer un condiment à base de sojaIl y a 5 annéesEn Afrique de l’Ouest les femmes préparent un condiment à base des graines de l’arbre Néré, mais la préparation du soumbala de soja est moins coûteuse -
13:46Extraire un beurre de karité amélioréIl y a 6 annéesApprenez à améliorer la qualité de votre beurre de karité pour utilisé dans la cuisine, la médecine traditionnelle et les cosmétiques
