Innocuité des produits alimentaires
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Utiliser les bons microorganismes pour l’élevage de poissonsIl y a 1 moisGood micro-organisms help maintain a healthy pond, reduce the cost of feed, and improve the freshness of fish after harvest
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Livraison à domicile des produits biologiquesIl y a 3 moisComment organiser un système de livraison à domicile et obtenir un meilleur prix pour vos produits biologiques
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Gestion des aflatoxines dans les arachidesIl y a 1 annéeComment sécher et stocker les arachides afin de les garder propres, saines et sans aflatoxines
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Gestion des aflatoxines dans le maïs pendant le séchage et le stockageIl y a 3 annéesLe maïs mal séché et mal stocké sera attaqué par les moisissures. Ces moisissures produisent des poisons appelés aflatoxines
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Gestion des aflatoxines dans le maïs avant et pendant la récolteIl y a 3 annéesCertaines moisissures vivent dans le sol et contaminent votre culture où elles peuvent secréter des poisons mortels appelés aflatoxines
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Produire de l’huile et des galettes d’arachideIl y a 3 annéesLa transformation en huile ou en galettes peut se faire à la maison de façon artisanale
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Produire du fromage fraisIl y a 4 annéesUn fromage frais peut être fait et prêt à la consommation en moins d’une heure
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Fabriquer un condiment à base de sojaIl y a 5 annéesEn Afrique de l’Ouest les femmes préparent un condiment à base des graines de l’arbre Néré, mais la préparation du soumbala de soja est moins coûteuse
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Extraire un beurre de karité amélioréIl y a 5 annéesApprenez à améliorer la qualité de votre beurre de karité pour utilisé dans la cuisine, la médecine traditionnelle et les cosmétiques