খাদ্য নিরাপত্তা

অড়হর একটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্যশস্য এবং এটি অন্য শস্যের বেড়ে ওঠায় সহায়তা করে। অড়হর এককভাবে চাষ করা যায় আবার ভুট্টার মতো দানাদার শস্যের সাথেও চাষ করা যায়

বাড়িতে কারিগরি পদ্ধতি প্রয়োগ করে চিনাবাদামের তেল ও নাশতা তৈরি করতে পারেন

ভুট্টা যেনতেনভাবে শুকালে এবং মজুদ করলে সেগুলোতে ছত্রাক জন্মে। এই ছাত্রাকগুলো বিষ ছড়ায়, যার নাম আলফাটক্সিন

জেনে নিন ভেজাল নয় এমন দুধ বিক্রি জরুরি কেন

উৎপাদন মৌসুমের শাকজাতীয় সবজির অপচয় রোধে কৃষকেরা সেগুলো সৌরতাপে শুকিয়ে অন্য সময়ে বিক্রি করে