একঘণ্টারও কম সময়ে খাবার উপযোগী নরম টাটকা পনির তৈরি করা যায়। রান্নাঘরের কিছু মৌলিক সরঞ্জাম ব্যবহার করে পনির তৈরি করা যায়, যা আমরা মিশরের সাক্কারা গ্রামের কিছু নারীর কাছ থেকে শিখব।