Post-récolte
-
15:40Gestion des aflatoxines dans les arachidesIl y a 11 moisComment sécher et stocker les arachides afin de les garder propres, saines et sans aflatoxines -
5:44Une chambre de refroidissement pour les tomatesIl y a 2 annéesDes agriculteurs au Nigeria, ont utilisé des briques en terre battue locales pour construire une chambre de refroidissement très efficace pour conserver des tomates -
5:56Échelonner la production de tomatesIl y a 2 annéesL’échelonnement de la production peut permettre d’avoir une offre constante de tomates fraîches sur le marché -
6:30Bien manipuler les tomatesIl y a 2 annéesLorsque vous cueillez des tomates, leur qualité commence à diminuer, le mieux que vous puissiez faire est de ralentir la réduction de qualité -
8:42Utilisation de la sciure de bois pour stocker les pommes de terreIl y a 3 annéesLes pommes de terre asséchées sont facilement attaquées par les ravageurs.D’autre part, si elles sont trop humides, les pommes de terre pourrissent rapidement. -
15:03Gestion des aflatoxines dans le maïs pendant le séchage et le stockageIl y a 3 annéesLe maïs mal séché et mal stocké sera attaqué par les moisissures. Ces moisissures produisent des poisons appelés aflatoxines -
14:00Gestion des aflatoxines dans le maïs avant et pendant la récolteIl y a 3 annéesCertaines moisissures vivent dans le sol et contaminent votre culture où elles peuvent secréter des poisons mortels appelés aflatoxines -
12:04Produire de l’huile et des galettes d’arachideIl y a 3 annéesLa transformation en huile ou en galettes peut se faire à la maison de façon artisanale -
13:02Stockage et gestion du maïs en magasinIl y a 3 annéesPour stocker le maïs dans les cases ou dans les magasins communautaires il faut maitriser les principes de gestion du stock
