Poscosecha

Antes der almacenar, hay que desgranar, ventear, seleccionar y secar el maíz correctamente

Las mujeres en el norte de Malawi nos enseñan a cosechar, secar y conservar la hoja de frijol

Mucha gente ve a la paja de arroz como un problema, pero algunos innovadores en Egipto lo ven como una oportunidad de negocio

El descuido durante la cosecha y el manipuleo de las nueces de karité resultan en nueces descoloridas que no son buenas para hacer manteca de karité

En Africa Occidental, las mujeres hacen un condimento de las semillas del árbol neré, pero sale más barato hacerlo a partir de la soja