वास्तव में, प्याज को कई महीनों तक संग्रहीत किया जा सकता है, यदि वे हैं अच्छी किस्म का, ठीक से उपजाऊ किया और सही तरीके से खोदा, सुखाया और संग्रहित किया गया हो ।