बेहतर शिया मक्खन बनाना
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खाना पकाने, पारंपरिक चिकित्सा और प्रसाधन उत्पादों में शीया मक्खन का बहुत उपयोग किया जाता है। हालाँकि शीया मक्खन के पारंपरिक निष्कर्षण में आवश्यक स्वच्छता नियमों का पालन नहीं होता है, इससे असुरक्षित मक्खन निकलता है जो उपभोक्ताओं में बीमारी का कारण बन सकता है। इस वीडियो में, हम जानेंगे कि माली के दक्षिण में महिलाओं ने शीया मक्खन के उत्पादन में कैसे सुधार किया है
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