ব্লগ

মেডিটেরিনিয়ান ফলের মাছি একটি খুব ক্ষতিকারক কীটপতঙ্গ। এই পতঙ্গ মেডফ্লাই নামেও পরিচিত। এই মাছি গ্রীষ্মমণ্ডলীয় অঞ্চলজুড়ে কমলা আমসহ অন্যান্য ফলে আক্রমণ চালায় এবং খেয়ে ফেলে। প্রতিটি মহিলা মেডফ্লাই তার জীবদ্দশায় ২০০টি ডিম দিতে পারেন, এতে খুব দ্রুত এদের সংখ্যা বৃদ্ধি পায়। মেডফ্লাই এত বেশি মূল্যের ফলের ক্ষতি করে যে, অনেকে এদের সম্পূর্ণরূপে নির্মূল করতে চায়।   

মেডফ্লাই অদ্ভুত ধরনের কিছু প্রতিক্রিয়ার জন্ম দিয়েছে। যেমন, ১৯৮০ সালের দিকে লস অ্যাঞ্জেলেসের শহরতলিতে মালাথিয়ন [কীটনাশক] স্প্রে করা হয়। তারপর পুরুষ মাছিদের প্রজননে অক্ষম করার কৌশলও ব্যবহার করা হয়। দক্ষিণ…

ছোট্ট একটি ধারণা অনেক দূর নিয়ে যেতে পারে। সাইমন আদ্রিকো যখন উগান্ডার পশ্চিম নাইল অঞ্চলে শরণার্থীদের স্বাবলম্বী করতে এবং তাদের জীবনমান উন্নয়নের লক্ষ্যে কৃষি-উৎপাদন বাড়ানোর জন্য তাদের কৃষক-প্রশিক্ষণ ভিডিওগুলো দেখাতে শুরু করেন তখনই তিনি এ-ব্যাপারটি বুঝেছিলেন।

বিশ্বের যে-সব দেশ বেশিসংখ্যক শরণার্থী আশ্রয় দিয়েছে উগান্ডা তাদের অন্যতম। উগান্ডায় চৌদ্দ লাখ শরণার্থী আশ্রয় পেয়েছে। বিশ্বের অন্যতম প্রগতিশীল শরণার্থীনীতিও রয়েছে দেশটির কাছে, যা শরণার্থীদের স্বাবলম্বী হতে এবং প্রবাসজীবনে সম্মানের সাথে বাঁচতে সক্ষম করে তোলে। একাধিক পরিসেবা ছাড়াও সেখানকার শরণার্থীরা বসবাস ও চাষাবাদের…

ভার্মিওয়াশ বিষয়ের একটি কৃষক-প্রশিক্ষণ ভিডিওচিত্র নির্মাণের জন্য চিত্রনাট্য বা পাণ্ডুলিপি লেখার সময় এটি নিজেই চেষ্টা করার জন্য আমি উৎসাহী ছিলাম, কেননা, আমি ভাবতে শুরু করেছিলাম যে, গ্রীষ্মপ্রধান ভারতের ধারণাগুলো নাতিশীতোষ্ণ বেলজিয়ামে কাজ করবে কি না।

ভিডিওতে দেখানো হয়েছে, ভার্মিওয়াশ হলো একধরনের তরল, যা কেঁচোর তৈরি কম্পোস্টের মধ্যদিয়ে পানি গড়িয়ে যাওয়ার পর সংগ্রহ করতে হয়। এটি গাছপালার হরমোন, আয়রন ও জিঙ্কের মতো মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস এবং নাইট্রোজেন, ফসফরাস ও পটাশিয়ামের মতো প্রধান পুষ্টিসমূহ…

কোভিড-১৯ পরিস্থিতির কারণে খাদ্য সরবরাহ ব্যাহত হতে পারে, এমন আশঙ্কা থেকে জনমনে উদ্বেগ বাড়ছে, ফলে তারা বাড়িতে খাদ্য উৎপাদন বাড়াতে আগের চেয়ে বেশি আগ্রহী হচ্ছে। এটি বিশেষত দুর্বল সম্প্রদায়ের ক্ষেত্রে সত্য। অ্যাকসেস এগ্রিকালচারের বিশ্লেষণ জানা যায় যে, কোভিড-১৯ এর লকডাউনের সময়ে অ্যাকসেস এগ্রিকালচারের ভিডিও প্লাটফর্ম থেকে ডাউনলোড করা যায় এমন ভিডিওগুলোর মধ্যে ‘বস্তার ঢিবিতে সবজি ফলানো’ এর মতো কৃষক-প্রশিক্ষণ প্রচারণাগুলো জনপ্রিয়তা পায়।

“আমরা যদি কেবল আমাদের বাড়ির চারপাশের আঙিনায় ফল আর শাকসবজি…

পশ্চিম ভারতের মহারাষ্ট্রের ‘ধুলে’ জেলার ওপর দিয়ে প্রবাহিত হয়ে চলেছে ‘পান্জারা’ নদী। এই নদীর নামানুসারে সেখানকার একটি কমিউনিটি রেডিও স্টেশনের নাম ‘পান্জারাওয়ানি রেডিও স্টেশন’। ভালো কৃষি অনুশীলনের তথ্য সম্প্রচার করে এই রেডিও স্টেশনটি প্রান্তসীমায় বসবাসকারী আদিবাসী নৃগোষ্ঠীগুলোতে প্রীতিকর পরিবর্তন আনছে। ৯০টি গ্রামের প্রায় ৭২ হাজার জনমানুষ এই রেডিও থেকে সম্প্রচারিত অনুষ্ঠান শোনেন।  

এই রেডিও স্টেশনের প্রশংসা করে স্বাধীন [ফ্রিল্যান্স] তথ্যচিত্র নির্মাতা ও ভিডিওগ্রাফার অতুল পাগার বলেন, “আমি ‘পান্জারাওয়ানি রেডিও’-কে আনন্দের সাথে ধন্যবাদ জানাচ্ছি কেননা, তারা…

গুজবেরিফল আমার দাদির খুবই প্রিয় ছিল

পশ্চিম ফ্ল্যান্ডারসে তাঁর বাড়ির ছোট্ট উঠোনে বেড়ে ওঠা বাগানে নানা রঙের, নানা আকৃতির নানান রকমের কচকচে ফলের সারিবদ্ধ গাছ। বন্ধুবান্ধব, পাড়াপ্রতিবেশী এবং সৌখিন উদ্যানবিদ্দের সঙ্গে গাছের কলম বিনিময়ের মাধ্যমে নিরবচ্ছিন্নভাবে গাছ সংগ্রহ করে জীবনের অনেকটা সময় তিনি ব্যয় করেছেন। ঘন ঝোপঝাড়ের মধ্যে তাদের পরিচর্যা করতেন, যার ফলে বছর শেষে তিনি বালতি ভরতি সুস্বাদু বেরিফল পেতেন এবং সেগুলো দিয়ে মুখরোচক জ্যাম, মিষ্টি বা সুগন্ধি খাবার তৈরি হতো।

বসন্তের শুরু থেকে শরৎকাল পর্যন্ত দাদি এর প্রতিটি…

আমান্ডা লিটল ভ্যানডরবিল্ট বিশ^বিদ্যায়ের একজন অধ্যাপক। তিনি সাংবাদিকতা এবং বিজ্ঞান-রচনা বিষয়ে অধ্যাপনা করেন। ‘খাদ্যের নিয়তি’ (The Fate of Food)  শিরোনামে তিনি একটি বই লেখেন। তাঁর এই বই আমাদের কৃষি-গবেষণার প্রান্তিক সীমানার কিছু আশ্চর্যজনক বিষয় সম্পর্কে জানতে অদ্ভুত এক ভ্রমণে নিয়ে চলে। বইটি পড়তে পড়তে আমরা খাদ্য-বিজ্ঞানের কয়েকজন আশ্চর্যজনক দক্ষ (এবং ব্যস্ত) উদ্ভাবকের কথা জানতে পারি। 

টনি জাংয়ের সাথে দেখা করাতে তিনি আমাদের সাংহাই নিয়ে গেলেন। টনি জাং চিনের একজন উদ্যোক্তা, যিনি চিনে মুদিদ্রব্যের চেইন স্টোর (…

আমি যখন স্নাতক স্কুলের ছাত্র ছিলাম, তখনকার একটি গল্প মনে করতে পারি, অ্যামাজন বেসিনের লোকেরা ‘প্যারট’ শব্দটি জানত না। কারণ, তারা তোতাপাখির প্রতিটি প্রজাতির আলাদা আলাদা নাম জানত।      

এই সপ্তাহে পেরুতে আমাকে মনে করিয়ে দেওয়া হয়েছিল, যেখানে আমি সাধারণ দর্শকদের জন্য ফ্যাক্ট শিট এবং ভিডিও স্ক্রিপ্ট বা পান্ডুলিপি কীভাবে লিখতে হয়, তার ওপর একটি প্রশিক্ষণ কর্মসূচিতে প্রশিক্ষণ দিচ্ছিলাম। 

আমার শিক্ষার্থীরা পাকা পেশাদার। তাদের একটি দল রাসায়নিক ব্যবহার না করে মাটি উন্নত করার জন্য বাতাস থেকে নাইট্রোজেনের জোগান পেতে লেগিউম-এর ওপর একটি ফ্যাক্ট শিট লিখছিলেন, এটি…

ক্ষতি এড়ানোর জন্য সময়মতো ফসল তোলা গুরুত্বপূর্ণ। বেলজিয়ামের একটি এনজিও ‘ইল দ পে’ (শান্তি দ্বীপপুঞ্জ) একটি প্রশিক্ষণ কর্মসূচির আয়োজন করে। সেই প্রশিক্ষণের অংশ হিসেবে বেনিনের কৃষকেরা ভুট্টা এবং বরবটির উন্নত ফসল তোলা এবং ফসল তোলার পরের অনুশীলন ভিডিওগুলো দেখে শেখে। তাদের জন্য এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ শিক্ষা।  

বেনিনের ‘ইল দ পে’ দলটি ভালো কৃষি অনুশীলনের জন্য তথ্য শেয়ার করতে ফরাসি এবং স্থানীয় ‘ডেন্ডি’ ভাষায় অ্যাকসেস এগ্রিকালচারের কৃষক-শিখন ভিডিওগুলো তাদের অভীষ্ট কৃষক শ্রেণির প্রশিক্ষণের জন্য ব্যবহার করে। ২০১৬ সাল থেকে প্রতিবছর নারীকৃষকসহ ৮০জন কৃষক-প্রশিক্ষক প্রশিক্ষণ…

সম্প্রসারণকর্মীরা প্রায়শই বিনামূল্যে তথ্য দিয়ে থাকেন, কিন্তু অর্থের বিনিময়ে তথ্য প্রদান করলে দর্শকের সাথে সমন্বয় ভালো হয়। এটি একটি গবেষণার সারকথা। গবেষক জার্ডার্ড জাউন্ডজি এবং তাঁর সহকর্মীরা সম্প্রতি এক্সপেরিমেন্টাল এগ্রিকালচারে একটি গবেষণাপত্র প্রকাশ করেন। সেই গবেষণাপত্রে এসব তথ্য উঠে এসেছে।  

যারা কৃষক-শিখন ভিডিওগুলোর ডিভিডি পেয়েছিলেন, জাউন্ডজি পশ্চিম আফ্রিকার এমন তিনটি দলের মধ্যে তুলনা করে দেখেছিলেন। সংগৃহীত ভিডিওগুলোর বেশ কয়েকটি ছিল সবজি উৎপাদন এবং পরগাছা স্ট্রিগা নিয়ন্ত্রণ বিষয়ক। ভিডিওগুলো একাধিক স্থানীয় ভাষায় বা ইংরেজি অথবা…